A Mano

Negroamaro IGT - Cantina A Mano 2024

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Formato: 75 cl

-21%


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Informazioni tecniche
Produttore A Mano
Denominazione IGT
Vitigno Negroamaro
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Puglia
Zona di produzione Salento
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o legno
Tipo di botte Vasche di acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Negroamaro IGT della Cantina A Mano è un esemplare squisitamente rappresentativo dell'eleganza e della robustezza che caratterizzano i vini rossi del Sud Italia. Questo vino è prodotto nella IGT (Indicazione Geografica Tipica) Puglia, una regione nota per il suo clima ideale che esalta le qualità organolettiche di questa varietà di uva.

Dal colore rosso rubino intenso, con riflessi che virano al violaceo con la maturazione, il Negroamaro di Cantina A Mano offre al naso un bouquet complesso e avvolgente. Si distinguono note di frutti di bosco come more e lamponi, intrecciati con sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivanti dall'invecchiamento in legno.

Al palato, il vino si presenta generoso e ben strutturato. L'equilibrio tra acidità e tannini è magistrale, rendendo questo Neroamaro piacevolmente persistente e armonico. Le note fruttate riconosciute all'olfatto si confermano e si arricchiscono di accenni di cioccolato e tabacco in una complessa evoluzione gustativa.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, come arrosti di carne rossa, piatti a base di agnello e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C per apprezzarne appieno le qualità.

La Cantina A Mano, con il suo Negroamaro IGT, celebra la passione e la tradizione vinicola pugliese, offrendo un vino di grande carattere e piacevolezza, capace di conquistare sia il palato degli intenditori sia quello dei neofiti. Con ogni sorso, questo vino narra la storia di un territorio ricco e generoso, rappresentando un'ottima scelta per ogni occasione speciale.
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Come servire

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Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

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Zona di Produzione

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Puglia

La cantina

A Mano – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina A Mano.

Piccola cantina artigianale pugliese guidata da Mark Shannon e Elvezia Sbalchiero, focalizzata su vinificazioni a bassa manipolazione e su varietà autoctone come Primitivo, Negroamaro e blend Fiano‑Greco.
Regione: Puglia
Paese: Italia
Fondazione: 1998
Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Fiano, Greco, Falanghina
Azienda guidata da Mark Shannon ed Elvezia Sbalchiero Produzione artigianale con raccolta manuale Linee principali: A Mano, Imprint of Mark Shannon, Prima Mano Tasting room nel centro storico di Noci Dichiarata self‑certification "Vegan Friendly" per alcune referenze
Storia della cantina
Il progetto nasce dall'incontro tra il viticoltore enologo californiano Mark Shannon e la manager italiana Elvezia Sbalchiero: si conobbero in Sicilia e poco dopo si trasferirono in Puglia avviando la propria attività enologica. La cantina è conosciuta per l'approccio artigianale e per l'attenzione alla lavorazione manuale in vigna e in cantina; molte schede produttori riportano la fondazione del marchio alla fine degli anni '90.
Filosofia produttiva
Produzione artigianale con vendemmia manuale e intervento minimo in campo e in cantina; forte attenzione alle varietà locali e alla trasparenza del territorio. La cantina dichiara pratiche orientate alla naturalità degli uvaggi e si presenta con una self‑certification "Vegan friendly" per alcune linee, evitando di privilegiare tecniche enologiche invasive.
Territorio e vigneti
Regione Puglia; sede di degustazione e uffici a Noci. I vini sono collegati al territorio del Primitivo e ad altre aree di produzione pugliesi, con uso di uve provenienti da vigneti tradizionali ad alberello.
Premi e riconoscimenti
Alcune fonti riportano che la prima annata ha ottenuto una medaglia d'oro all'International Wine Challenge di Londra; la presenza di premi varia a seconda delle fonti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata