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Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Brusa
- Denominazione
- Rubicone IGT
- Vitigno
- Pinot Bianco
- Gradazione
- 11.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Affinamento in acciaio inox
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, carni bianche
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Rubicone
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Pinot Bianco Rubicone IGT - Brusa
Altre domande
Sommelier AIPinot Bianco Rubicone IGT - Brusa
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Brusa propone un Pinot Bianco Rubicone IGT dal profilo sobrio ed elegante, dove la trama aromatica punta sulla chiarezza più che sulla complessità e invita alla beva. Al naso si avvertono suggestioni di frutta a polpa bianca e fiori delicati, con accenti agrumati netti che non sovrastano; il sorso è ben bilanciato, caratterizzato da una freschezza viva e da una morbidezza contenuta che sostiene il corpo medio del vino. La sapidità emerge nel centro bocca, conferendo slancio e una piacevole persistenza che lascia il palato pulito.
È un bianco versatile, adatto sia all'aperitivo che a piatti leggeri: pesci lessi o alla griglia, crostacei, insalate di mare e formaggi freschi trovano buon complemento nella sua acidità controllata. Serve leggermente fresco, intorno ai 10-12 °C, per evidenziare la vivacità e gli aromi più fini; si presenta come una scelta quotidiana intelligente per chi cerca equilibrio e pulizia nel sorso senza eccessi.
È un bianco versatile, adatto sia all'aperitivo che a piatti leggeri: pesci lessi o alla griglia, crostacei, insalate di mare e formaggi freschi trovano buon complemento nella sua acidità controllata. Serve leggermente fresco, intorno ai 10-12 °C, per evidenziare la vivacità e gli aromi più fini; si presenta come una scelta quotidiana intelligente per chi cerca equilibrio e pulizia nel sorso senza eccessi.
La cantina
Cantine Brusa
Emilia-RomagnaItalia
Azienda vinicola e agro‑industriale italiana attiva nella produzione e commercio di mosti, succhi concentrati e vini sfusi con sede a Dozza (Bologna), Emilia‑Romagna. ([coobiz.it](https://www.coobiz.it/azienda/dozza-produzione-vini/co1523887?utm_source=openai))
- Sede documentata a Dozza, Emilia‑Romagna.
- Specializzazione in mosti, succhi concentrati e vini sfusi per il mercato vinicolo e food&beverage.
- Presenza in elenchi e documenti regionali relativi all'attività agro‑industriale.
- Esistono riferimenti commerciali a bottiglie/etichette 'Cantine Brusa' vendute come vini del Salento su marketplace.
- Profilo aziendale e menzioni in directory commerciali che riportano contatti e attività industriali.
La storia
Le fonti disponibili descrivono Cantine Brusa come un'azienda che si è evoluta da attività di imbottigliamento a realtà industriale orientata alla trasformazione di mosti e alla commercializzazione internazionale; la società è citata in elenchi aziendali e documenti regionali relativi alla sede di Dozza. Alcune pagine di settore e profili aziendali riportano l'uso del marchio 'Brusa 1888' e investimenti in digitalizzazione e export.
Filosofia produttiva
Dalle descrizioni aziendali emerge un approccio focalizzato sulla fornitura di semilavorati d'uva e vini sfusi per il mercato vinicolo e alimentare, con attenzione al controllo qualitativo e all'export verso diversi paesi.
Territorio e vigneti
Sede e principale stabilimento documentato a Dozza, in provincia di Bologna; l'attività commerciale e produttiva viene descritta come rivolta tanto al mercato nazionale quanto all'export internazionale. Si rilevano anche riferimenti a vini etichettati 'Cantine Brusa' attribuiti alla regione Salento in alcuni marketplace, il che segnala possibilità di nomi/brand omonimi o usi diversi del marchio.
