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Pinot Grigio DOC Ramato Biologico - Le Vigne di Zamò 2024
Le Vigne di ZamòPinot Grigio Pinot Grigio DOC Ramato 75 cl 2024
CHF 17.63−15%(CHF 23.51/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 20.73
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Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Le Vigne di Zamò
- Denominazione
- Pinot Grigio DOC Ramato
- Vitigno
- Pinot Grigio
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note fruttate e floreali, sentori di mandorla
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 8 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Ramato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, carni bianche
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Manzano (UD)
- Tipologia
- Vino bianco ramato
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Pinot Grigio DOC Ramato Biologico - Le Vigne di Zamò
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Sommelier AIPinot Grigio DOC Ramato Biologico - Le Vigne di Zamò
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Il Pinot Grigio DOC Ramato Biologico di Le Vigne di Zamò proviene da vigneti coltivati con attenzione biologica in un terroir vocato del Friuli Venezia Giulia. Questo vino si distingue per il suo caratteristico colore ramato, ottenuto da uve Pinot Grigio che fermentano a contatto con le bucce, conferendo struttura e complessità. L’affinamento avviene in acciaio, preservando freschezza e profumi espressivi di fiori bianchi, pesca e lievi note speziate. Al palato si rivela armonico, con un equilibrio elegante tra acidità vibrante e una piacevole sapidità minerale, tipica del territorio alle pendici delle Prealpi Giulie.
Ideale con antipasti di mare, piatti a base di pesce o carni bianche leggere, questo Pinot Grigio Ramato racconta la filosofia di sostenibilità e rispetto per l’ambiente di Le Vigne di Zamò, regalando un’esperienza gustativa autentica e raffinata.
Un’espressione originale e fresca di uno dei vitigni più amati dell’arco alpino.
Ideale con antipasti di mare, piatti a base di pesce o carni bianche leggere, questo Pinot Grigio Ramato racconta la filosofia di sostenibilità e rispetto per l’ambiente di Le Vigne di Zamò, regalando un’esperienza gustativa autentica e raffinata.
Un’espressione originale e fresca di uno dei vitigni più amati dell’arco alpino.
La cantina
Le Vigne di Zamò
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDal 1924
Cantina friulana con sede a Rosazzo (Manzano, UD) che interpreta le colline dei Colli Orientali del Friuli producendo vini bianchi e rossi, con un orientamento verso pratiche naturali e la certificazione biologica dalla vendemmia 2021.
- Vitigni
- Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit
- Sede a Rosazzo, Manzano nei Colli Orientali del Friuli
- Terroir principali: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda
- Prima vendemmia certificata biologica nel 2021
- Ronco dei Roseti premiato con il Tre Bicchieri
- Collaborazione con l’enologo Franco Bernabei e sviluppo familiare pluridecennale
La storia
La storia familiare viene fatta risalire al 1924; l’attività moderna della cantina inizia con l’acquisto di vigneti da parte di Tullio Zamò e si sviluppa con il coinvolgimento dei figli Pierluigi e Silvano. Negli anni sono state acquisite o affittate parcelle sulle colline di Rocca Bernarda, Buttrio e Rosazzo; tappe significative includono l’ingresso in azienda di figure tecniche e commerciali e riconoscimenti importanti per etichette come Ronco dei Roseti. Dal 2010 è citata anche una partnership con Oscar Farinetti; la prima vendemmia certificata come biologica è stata celebrata nel 2021.
Filosofia produttiva
La produzione punta a rispettare i ritmi naturali e l’espressività del territorio: pratiche in vigna orientate al naturale e gestione attenta delle uve in cantina per valorizzare le varietà autoctone e i cru aziendali. La cantina dichiara un impegno verso la sostenibilità, testimoniato dalla certificazione biologica ottenuta con la vendemmia 2021.
Territorio e vigneti
Le vigne sono distribuite sulle colline dei Colli Orientali del Friuli, in particolare nei terroir di Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. Rosazzo è descritto come un colle con buona escursione termica ed esposizione, su suoli di matrice marina ricchi di elementi minerali.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti citati figurano il Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Ronco dei Roseti e menzioni di premi e segnalazioni enologiche su guide specializzate.
