Pinot Nero Alto Adige DOC - Franz Gojer
Pinot Nero Alto Adige DOC - Franz Gojer
Informazioni tecniche
Produttore Franz Gojer
Denominazione Pinot Nero Alto Adige DOC
Vitigno Pinot Nero
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati

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Franz Gojer

Pinot Nero Alto Adige DOC - Franz Gojer 2022

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Formato: 75 cl

-18%
CHF 27.10


Prezzo consigliato: CHF 33.41
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Informazioni tecniche
Produttore Franz Gojer
Denominazione Pinot Nero Alto Adige DOC
Vitigno Pinot Nero
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Pinot Nero Alto Adige DOC di Franz Gojer nasce nel cuore dell’Alto Adige, una terra rinomata per la sua altitudine e il clima mitigato dalle Alpi, ideale per l’espressione elegante di questo vitigno internazionale. Questo vino si distingue per la sua raffinata struttura e vivacità, frutto di una selezione rigorosa delle uve e di un affinamento attento, spesso in legno grande, che ne preserva i delicati aromi fruttati. Al naso si sprigionano sentori di ciliegia, lampone e leggere note speziate, accompagnate da un bouquet floreale che invita all’assaggio.

Al palato rivela una trama avvolgente con tannini morbidi e un’acidità ben bilanciata, capace di conferire freschezza e longevità. Questo Pinot Nero si abbina magnificamente a piatti a base di carni bianche, selvaggina delicata e formaggi a media stagionatura, valorizzando i sapori senza sovrastarli. Una perfetta sintesi tra tradizione e territorio, che esalta l’eleganza tipica dell’Alto Adige.


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