Masseria Surani

Primitivo-Cabernet Sauvignon Puglia IGT - Soranì - Masseria Surani 2022

Name: Primitivo-Cabernet Sauvignon Puglia IGT - Soranì - Masseria Surani
Brand: Masseria Surani
SKU: Tom-2CASO
Price: 10.84 EUR
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Informazioni tecniche

Produttore	Masseria Surani
Denominazione	Puglia IGT
Vitigno	Primitivo, Cabernet Sauvignon
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note vanigliate
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti
Regione	Puglia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	2-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Nel cuore della Puglia, terra di sole e tradizione, nasce il Primitivo-Cabernet Sauvignon IGT di Masseria Surani, una raffinata espressione enologica che unisce due vitigni emblematici. Il Primitivo, ricco e corposo, si sposa armoniosamente con il Cabernet Sauvignon, donando struttura e profondità a questo vino di carattere. Le uve, coltivate con cura nelle fertili terre pugliesi, sono raccolte al giusto grado di maturazione per preservare freschezza ed equilibrata intensità.

L’affinamento, sapientemente gestito, valorizza le note fruttate di ciliegia matura e prugna del Primitivo, insieme alle sfumature speziate e leggere note di peperone tipiche del Cabernet. Il risultato è un vino dal colore rubino intenso, con sentori avvolgenti di frutta rossa, tabacco e un elegante richiamo balsamico.

Perfetto in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, questo blend racconta con eleganza e forza la vocazione pugliese alla produzione di vini robusti e complessi.

La cantina

Masseria Surani – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Masseria Surani.

Azienda vitivinicola del gruppo Tommasi Family Estates situata a Manduria (Salento, Puglia), focalizzata sull'espressione del Primitivo e delle varietà autoctone del territorio.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Cabernet Sauvignon

Progetto Tommasi Family Estates avviato a Manduria con prima vendemmia 2014 Forte focalizzazione sul Primitivo come vitigno simbolo Vigneti distribuiti nelle tenute di Manduria, Lizzano e Guagnano Gamma di vini che include Primitivo di Manduria DOC, Fiano Puglia IGT, Negroamaro rosé e blend Primitivo-Cabernet

Acquista tutti i vini Masseria Surani La cantina Masseria Surani

Storia della cantina

La masseria nasce come tipica azienda agricola pugliese degli inizi del Novecento. Il progetto enologico moderno è stato avviato dalla famiglia Tommasi con la prima vendemmia documentata nel 2014; da allora la proprietà è stata rilanciata con interventi su vigneti e cantina per valorizzare le varietà locali e i terroir di Manduria, Lizzano e Guagnano.

Filosofia produttiva

Produrre vini che esprimano il territorio privilegiando le varietà autoctone con una gestione dei vigneti attenta alla biodiversità, rese contenute e scelte agronomiche volte a ottenere eleganza e moderazione alcolica piuttosto che uno stile eccessivamente fruttato.

Territorio e vigneti

Il progetto è collocato nel Salento, con tenute a Manduria, Lizzano e Guagnano; i suoli sono prevalentemente calcarei con presenza di terre rosse ricche di ferro che favoriscono struttura e aromaticità. Le vigne godono dell'influsso mitigante del vicino mare Ionio.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni della proprietà in classifiche internazionali: il Primitivo di Manduria è stato inserito tra i 'Top 100 Best Buy 2023' con punteggi attribuiti da Wine Enthusiast e il Fiano Surani ha ricevuto riconoscimenti/score elevati.