Riesling Smaragd Loibenberg - Domäne Wachau 2021

Il Riesling Smaragd Loibenberg della Domäne Wachau è un vino bianco che riflette l'eleganza e la complessità del terroir austriaco. Collocata lungo le rive del fiume Danubio, la zona della Wachau è celebre per i suoi vini minerali e intensamente aromatici.

Questo Riesling, classificato come "Smaragd", la categoria di punta della regione per i vini più corposi e maturi, si presenta con un colore giallo luminoso tendente al verdognolo. Al naso si apre con vibranti note di pesca bianca, flore di limone e una sottile traccia minerale che ricorda la pietra focaia. In bocca, la vivacità dell'acidità è ben bilanciata da una ricca strutturazione, che culmina in un finale lungo e persistente, con accenti di frutta matura e note di erbe aromatiche.

Ideale come aperitivo, questo Riesling Smaragd Loibenberg si abbina splendidamente a piatti di pesce elaborati, cucina asiatica speziata o formaggi stagionati. Una vera espressione del terreno e del microclima unico della Wachau, questo vino promette di evolvere magnificamente per diversi anni.