Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

Rosé de Blancs Brut 1er Cru - Astucciato - Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

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Formato: 75 cl

-14%


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Informazioni tecniche
Produttore Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron
Denominazione Champagne 1er Cru
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in acciaio
Regione Champagne
Zona di produzione Côte des Blancs
Nazione Francia
Tipologia Spumante rosé brut
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosato chiaro
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
Il Rosé de Blancs Brut 1er Cru di Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron è una celebrazione raffinata dello spirito e della tradizione della regione della Champagne. Questa cuvée eccezionale nasce da un sapiente assemblaggio che privilegia l'eleganza e la freschezza del Pinot Nero, con un tocco di Chardonnay per esaltarne la complessità aromatica.

Al naso, questo Rosé de Blancs apre con un bouquet raffinato di fragoline di bosco e ribes, accompagnato da delicate note floreali e agrumate che ne arricchiscono il profilo. In bocca, il vino si presenta equilibrato e avvolgente, con bollicine fini e persistenti che esplodono in un trionfo di freschezza e vivacità. La mineralità, tipica dei terroirs di provenienza, offre una struttura elegante e una lunga persistenza al palato.

Ideale come aperitivo, il Rosé de Blancs Brut 1er Cru si abbina perfettamente a piatti a base di frutti di mare, sushi o tartare di tonno, grazie alla sua versatilità e freschezza. Presentato in un astuccio raffinato, è anche un'ottima idea regalo per le occasioni speciali. Un vino che incarna la passione e il savoir-faire dei vignaioli di Pierre Gimonnet & Fils, capace di sedurre anche i palati più esigenti.
La cantina

Pierre Gimonnet & Fils – Cantina in Côte des Blancs

Scopri la storia e i vini della cantina Pierre Gimonnet & Fils.

Casa di Champagne a conduzione familiare della Côte des Blancs, conosciuta per i suoi Blanc de Blancs a base prevalentemente di Chardonnay e per un approccio incentrato sul territorio.
Regione: Côte des Blancs
Paese: France
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Specializzazione in Blanc de Blancs a base Chardonnay Ampia presenza di vigne di età avanzata Membro storico del Club Trésors de Champagne Pratica di vinificazione parcella-per-parcella e uso di riserve per mantenere coerenza di stile Gestione familiare con Didier e Olivier Gimonnet
Storia della cantina
La famiglia Gimonnet coltiva vigneti nella regione della Champagne da generazioni; Pierre Gimonnet iniziò a imbottigliare sotto il proprio nome nella prima metà del XX secolo. Oggi la conduzione è nelle mani dei fratelli Didier e Olivier Gimonnet, che hanno sviluppato la maison concentrandola sulle parcelle di Chardonnay della Côte des Blancs.
Filosofia produttiva
Enfasi sul terroir e sulla purezza varietale: i vini sono spesso vinificati separatamente per parcella per preservare le caratteristiche dei singoli suoli. L'azienda privilegia la conservazione delle riserve e una vinificazione volta a mantenere freschezza e finezza, con pratiche volte alla valorizzazione delle vigne più vecchie.
Territorio e vigneti
Sede nella Côte des Blancs. Possiede vigneti in villaggi Premier Cru e Grand Cru della zona, in particolare Cuis e parcelle in Cramant, Chouilly, Oger, Vertus, Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ.
Premi e riconoscimenti
Membro originale del Club Trésors de Champagne; la maison ha ricevuto punteggi elevati da critici specializzati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata