Vino Premiato
Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG 2015 - MAGNUM - Umani Ronchi Bottle of Italy
Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG 2015 - MAGNUM - Umani Ronchi Bottle of Italy

Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - MAGNUM - Umani Ronchi 2015

Umani Ronchi
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Montepulciano · Rosso Conero Riserva DOCG · 150 cl · 2015

-18%
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Informazioni tecniche
Produttore Umani Ronchi
Denominazione Rosso Conero Riserva DOCG
Vitigno Montepulciano
Annata 2015
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Marche
Zona di produzione Conero, Marche
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Rosso Conero Riserva "Cùmaro" di Umani Ronchi è un vino rosso di rara eleganza e intensità, coltivato nei fervidi terreni argillosi e calcarei alle pendici del Monte Conero, nelle Marche. Frutto di una selezione meticolosa di uve Montepulciano, questo vino rappresenta l'essenza del territorio da cui proviene.

Una volta vendemmiato, il mosto ferma per circa 14 - 16 giorni, con successiva maturazione in barrique di rovere francese per 12 mesi, seguita da altri 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Questo processo conferisce al "Cùmaro" una struttura complessa e una robustezza che lo caratterizzano.

Nel calice, il "Cùmaro" si presenta di un intenso colore rosso rubino. Al naso, emerge un bouquet ricco e complesso, con note di frutti di bosco, spezie, vaniglia e un leggero tocco di tabacco. In bocca, il vino è pieno, con tannini ben bilanciati e una persistenza lunga che lascia una piacevole sensazione di morbidezza.

Questo vino eccelle in abbinamenti con piatti strutturati come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. La sua complessità e la sua eleganza lo rendono perfetto anche come vino da meditazione.

Il formato MAGNUM di questa Riserva ne accentua le qualità, garantendo una migliore evoluzione nel tempo e rendendolo ideale per occasioni speciali o per un regalo significativo. Con il suo potenziale di invecchiamento, il Rosso Conero Riserva "Cùmaro" è un vino da custodire e da godere nei momenti memorabili.
La cantina

Umani Ronchi – Cantina in Marche; Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Umani Ronchi.

Azienda vinicola familiare con sede a Osimo (AN), attiva dal 1957. Coltiva vigneti nelle Marche e in Abruzzo e produce vini da varietà autoctone (es. Verdicchio, Montepulciano, Lacrima di Morro d'Alba — 'Fonte del Re').
Regione: Marche; Abruzzo
Paese: Italia
Fondazione: 1957
Vitigni: Verdicchio, Montepulciano, Pecorino, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba
Azienda familiare con origine a Cupramontana. 210 ettari di vigneto coltivati in biologico secondo le informazioni aziendali. Produzione dichiarata di circa 3,2 milioni di bottiglie l'anno. Focus su Verdicchio dei Castelli di Jesi e Montepulciano d’Abruzzo; valorizzazione dei singoli cru. Membro dell’Istituto del Vino di Qualità Grandi Marchi e destinataria di riconoscimenti dalle principali guide di settore.
La cantina Umani Ronchi
Storia della cantina
La storia inizia a Cupramontana con Gino Umani Ronchi; l'azienda è oggi di proprietà della famiglia Bianchi‑Bernetti e opera dal 1957 su più aree (Verdicchio, Conero, Abruzzo). Ha ampliato progressivamente i vigneti fino agli attuali circa 210 ha e fa parte dell'Istituto Grandi Marchi; riconoscimenti recenti includono l'inserimento nella Top List di Wine Spectator e il premio speciale 'Winery of the Year 2024' di Gambero Rosso (assegnato nel 2023).
Filosofia produttiva
Valorizzazione delle varietà autoctone e sostenibilità ambientale: conversione biologica iniziata in Abruzzo (2001) e proseguita nelle Marche (Verdicchio dal 2015); certificazione Equalitas (2022). Ricerca di qualità per singoli cru e rispetto della biodiversità.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti principalmente nelle tre macro‑aree: Colline del Verdicchio (Castelli di Jesi/Cupramontana), Conero (Rosso Conero, Osimo) e Abruzzo (Montepulciano). Superficie dichiarata circa 210 ettari; il vino 'Fonte del Re' proviene dalla zona di Morro d'Alba (Lacrima).
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti ripetuti per il Verdicchio Vecchie Vigne, vittorie internazionali per etichette storiche come Pelago, presenza nella Top List di Wine Spectator e menzioni speciali dalla stampa di settore; l'azienda ha inoltre ottenuto certificazioni di sostenibilità.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata