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Rosso IGT - Nadel Centesimino - Azienda Vinicola Poderi Morini 2020

Azienda Vinicola Poderi Morini
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Sangiovese, Longanesi, Centesimino Ravenna Rosso I.G.T. 75 cl 2020

CHF 26.19−14%(CHF 34.92/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 30.42

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Informazioni tecniche

Produttore
Azienda Vinicola Poderi Morini
Denominazione
Ravenna Rosso I.G.T.
Vitigno
Sangiovese, Longanesi, Centesimino
Annata
2020
Gradazione
14.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Intenso, finemente speziato, note fruttate
Metodo vinificazione
Acciaio
Invecchiamento
12 mesi in Tonneaux; 12 mesi in bottiglia
Tipo di botte
Tonneaux
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

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Altre domande

Il Rosso IGT Nadel Centesimino dell'Azienda Vinicola Poderi Morini si presenta con un corpo medio, leggermente fresco, un colore rubino e un profilo aromatico centrato su frutti rossi e sentori terziari delicati. Al naso emergono richiami a ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note speziate e un'idea di terra fresca; il quadro olfattivo resta essenziale e composto, senza eccessi. L'ingresso in bocca conferma la stoffa equilibrata, con tannini misurati e una acidità viva che sostiene il sorso, offrendo una persistenza gradevole ma non invadente.

È un vino pensato per la quotidianità e per accompagnare piatti rustici della cucina casalinga: si abbina bene a salumi, formaggi a media stagionatura, carni alla griglia e primi saporiti. La sua versatilità lo rende adatto sia a consumi informali sia a momenti di convivialità. Conservazione e servizio richiedono condizioni semplici: servire a temperatura moderata e consumare entro tempi che ne mantengano freschezza e integrità aromatica.

La cantina

Poderi Morini

Emilia-Romagna (area di Faenza / Oriolo)Italia

Azienda vinicola familiare fondata nel 1998 da Alessandro Morini (con il supporto del padre Natale e della moglie Daniela). Sede legale a Villanova di Forlì (FC); vigne e produzioni sono concentrate nell'area di Oriolo/Faenza. Valorizza vitigni autoctoni romagnoli, tra cui il Centesimino (commercializzato come Savignone) prodotto anche come Rosso Ravenna IGT.
La storia
Poderi Morini nasce nel 1998. I primi vini furono il Sangiovese riserva “Nonno Rico” e il passito “L’Innamorato”. L'azienda ha puntato fin dall'inizio al recupero dei vitigni autoctoni romagnoli e alla produzione artigianale; tra i collaboratori citati figurano l'agronomo Luciano Lusa e l'enologo Maurizio Castelli. Nel 50° anno del Vinitaly il fondatore Alessandro Morini è stato citato come ambasciatore del vino romagnolo dal sito aziendale.
Filosofia produttiva
«Diamo valore alla Romagna che amiamo». L'azienda unisce attenzione al territorio e alle varietà autoctone con una forte componente artistica: etichette firmate da artisti e una visione che considera il terroir come 'tela bianca' su cui i vitigni esprimono colori, profumi e sapori.
Territorio e vigneti
Le vigne affondano le radici tra le sabbie gialle delle 'Sabbie di Imola' e le 'Argille Azzurre', nella fascia di transizione tra pedecollina e bassa collina di Oriolo, nel territorio faentino. Il terroir è descritto dall'azienda come fresco e sapido, influenzato dalla brezza adriatica e dai venti appenninici.