Sangiovese di Romagna DOC - Oriolo - Terre di Oriolo - Azienda Vinicola Poderi Morini 2023

Azienda Vinicola Poderi Morini

Sangiovese · Sangiovese di Romagna DOC Oriolo · 75 cl · 2023

-8%
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Informazioni tecniche
Produttore Azienda Vinicola Poderi Morini
Denominazione Sangiovese di Romagna DOC Oriolo
Vitigno Sangiovese
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti freschi del sottobosco e viola mammola
Metodo vinificazione Acciaio
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Oriolo, Faenza
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento 2 mesi in bottiglia
Colore Rosso rubino con riflessi violacei
Temperatura di servizio Servire a 17°C
Abbinamento Pasta al forno; salumi; grigliata
Il Sangiovese di Romagna DOC Oriolo, Terre di Oriolo, prodotto dall'Azienda Vinicola Poderi Morini, è un vino rosso che interpreta con sobrietà il carattere locale. Al colore si presenta rubino medio; al naso emergono ricordi di ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da accenni erbacei e delicate sfumature speziate. L'attacco è fresco, sostenuto da una trama tannica equilibrata che conferisce struttura senza appesantire, mentre il finale rimane pulito e di buona persistenza sapida.

È un vino versatile, adatto all'abbinamento con piatti della tradizione: salumi, paste semplici o con sughi di carne, carni bianche alla griglia e formaggi a media stagionatura. Si consiglia di servirlo a temperatura leggermente fresca, intorno ai 16-18 °C, e di gustarlo giovane o nel corso dei primi anni dalla vendita, seguendo le preferenze personali. Al palato si apprezzano inoltre leggere note floreali e una vivacità che rende il sorso scorrevole; è ideale per la beva quotidiana e per pasti informali in compagnia.
La cantina

Poderi Morini – Cantina in Emilia-Romagna (area di Faenza / Oriolo)

Scopri la storia e i vini della cantina Poderi Morini.

Azienda vinicola familiare fondata nel 1998 da Alessandro Morini (con il supporto del padre Natale e della moglie Daniela). Sede legale a Villanova di Forlì (FC); vigne e produzioni sono concentrate nell'area di Oriolo/Faenza. Valorizza vitigni autoctoni romagnoli, tra cui il Centesimino (commercializzato come Savignone) prodotto anche come Rosso Ravenna IGT.
Regione: Emilia-Romagna (area di Faenza / Oriolo)
Paese: Italia
Storia della cantina
Poderi Morini nasce nel 1998. I primi vini furono il Sangiovese riserva “Nonno Rico” e il passito “L’Innamorato”. L'azienda ha puntato fin dall'inizio al recupero dei vitigni autoctoni romagnoli e alla produzione artigianale; tra i collaboratori citati figurano l'agronomo Luciano Lusa e l'enologo Maurizio Castelli. Nel 50° anno del Vinitaly il fondatore Alessandro Morini è stato citato come ambasciatore del vino romagnolo dal sito aziendale.
Filosofia produttiva
«Diamo valore alla Romagna che amiamo». L'azienda unisce attenzione al territorio e alle varietà autoctone con una forte componente artistica: etichette firmate da artisti e una visione che considera il terroir come 'tela bianca' su cui i vitigni esprimono colori, profumi e sapori.
Territorio e vigneti
Le vigne affondano le radici tra le sabbie gialle delle 'Sabbie di Imola' e le 'Argille Azzurre', nella fascia di transizione tra pedecollina e bassa collina di Oriolo, nel territorio faentino. Il terroir è descritto dall'azienda come fresco e sapido, influenzato dalla brezza adriatica e dai venti appenninici.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata