Rosso Le Sughere di Frassinello DOC - Castellare
Rosso Le Sughere di Frassinello DOC - Castellare
Informazioni tecniche
Produttore Castellare
Denominazione Rosso Le Sughere di Frassinello DOC
Vitigno 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Maremma Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Castellare

Rosso Le Sughere di Frassinello DOC - Castellare 2021

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Formato: 75 cl

-24%
CHF 21.57


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Informazioni tecniche
Produttore Castellare
Denominazione Rosso Le Sughere di Frassinello DOC
Vitigno 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Maremma Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Rosso Le Sughere di Frassinello DOC di Castellare nasce in Maremma, una terra dove il mare e la collina si fondono in un clima ideale per il Sangiovese e il Merlot, principali vitigni di questo blend. Questo vino si distingue per un affinamento in acciaio che preserva freschezza e vitalità, offrendo un profilo aromatico intenso e contemporaneo.

Al calice si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso sprigiona sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchiti da delicate note floreali e una lieve speziatura. In bocca è armonico, morbido, con tannini gentili e una piacevole persistenza che invita a un nuovo sorso.

Perfetto da accompagnare a carni rosse grigliate, piatti a base di selvaggina o formaggi stagionati, il Rosso Le Sughere di Frassinello rappresenta una perfetta espressione del terroir maremmano con un carattere moderno e accessibile.


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2021

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