Sangiovese di Romagna Superiore "Il Pertinello" - Tenuta Pertinello
Sangiovese di Romagna Superiore "Il Pertinello" - Tenuta Pertinello

Sangiovese di Romagna Superiore "Il Pertinello" - Tenuta Pertinello 2018

Tenuta Pertinello
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Sangiovese · Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore · 75 cl · 2018

-20%
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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Pertinello
Denominazione Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore
Vitigno Sangiovese
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Violetta, ciliegia rossa, spezie, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio; malolattica in botte e barrique
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colline Alto Bidente, 400 m, esposizione Sud/Sud-Est
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 10 mesi in botti e barriques; affinamento 8–10 mesi
Tipo di botte Botti 20 hl e barriques 225 L rovere d'Allier (3°/4° pass.)
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18–20 °C
Consumo consigliato Ideale nei primi anni; comunque adatto a invecchiare
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi

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Il Sangiovese di Romagna Superiore 'Il Pertinello' della Tenuta Pertinello si presenta con un profilo franco e misurato, senza artifici. Al naso emergono frutti rossi maturi e note di ciliegia, prugna e leggere sfumature erbacee; la trama olfattiva resta pulita e diretta. Al palato mostra acidità viva e tannini equilibrati, con corpo medio che sostiene i sapori fruttati, lasciando una sensazione finale asciutta e gradevole. È un vino onesto e trasparente, ideale per chi cerca chiarezza di frutto e una beva quotidiana di qualità.

Si accompagna bene a salumi, primi con ragù moderato, carni bianche e rosse leggere e formaggi di media stagionatura. Servire a temperatura intorno a 16-18 °C in calice ampio per apprezzarne la freschezza e l'equilibrio. Se preferito, può essere gustato giovane per la sua vivacità oppure lasciato riposare qualche anno per maggiore rotondità; in entrambi i casi richiede attenzioni normali di conservazione. Informazioni tecniche dettagliate sono disponibili nella scheda prodotto.
La cantina

Tenuta Pertinello – Cantina in Emilia-Romagna (provincia di Forlì-Cesena)

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Pertinello.

Azienda agricola e cantina di proprietà della famiglia Mancini, fondata nel 1996 a Località Pertinello (Galeata, FC). Nota per il Sangiovese di Romagna; produce etichette biologiche come "Il Pertinello" (Romagna Sangiovese Superiore).
Regione: Emilia-Romagna (provincia di Forlì-Cesena)
Paese: Italia
Acquista tutti i vini Tenuta Pertinello La cantina Tenuta Pertinello
Storia della cantina
Fondata nel 1996 dalla famiglia Mancini; l’azienda è insediata nell'Alta Valle del Bidente e si è specializzata nella produzione di Sangiovese di Romagna.
Filosofia produttiva
Viticoltura a basse rese e selezione manuale dei grappoli; vinificazione in acciaio, malolattica svolta in legno, maturazione in botti e barrique; alcune etichette sono certificate biologiche.
Territorio e vigneti
Insediata sulle colline arenacee di Galeata e Civitella di Romagna (Alta Valle del Bidente), tra i 300 e i 500 m di quota (zona di produzione indicata a circa 400 m). Suoli calcareo-argillosi; clima ventilato con elevata escursione termica.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata