Sangiovese Rubicone IGT - Bag in Box - 5 Litri - Scarabocchio

Scarabocchio

Formato: 500 cl

-24%


Prezzo consigliato: CHF 24.65
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Informazioni tecniche
Produttore Scarabocchio
Denominazione Rubicone IGT
Vitigno Sangiovese
Gradazione 13.0%
Formato 500 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie leggere
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Rubicone
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve in acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 2 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi stagionati
Scarabocchio propone un Sangiovese Rubicone IGT in formato Bag in Box da 5 litri pensato per chi cerca un rosso quotidiano, sincero e di pronto consumo. Al calice si esprime con profumi di frutti rossi freschi, ciliegia e leggere nuance di sottobosco, sostenuti da una vivace acidità che mantiene il sorso saldo e scattante. Il corpo è medio, con tannini morbidi e una trama gustativa lineare: equilibrio e bevibilità sono le carte vincenti, senza fronzoli.

La confezione in bag-in-box valorizza la praticità mantenendo l'aroma nel tempo, ideale per convivialità informali o per la cucina di tutti i giorni. È una scelta pratica per chi ama avere sempre un vino fresco a disposizione, senza rinunciare a piacevolezza e struttura. Si abbina con naturalezza a paste con sughi rustici, pizze ben condite, salumi e formaggi semi-stagionati, oltre a carni alla griglia non troppo strutturate; servito a temperatura moderata regala un sorso diretto che invita a un altro bicchiere.
La cantina

Scarabocchio – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Scarabocchio.

Scarabocchio è una linea di vini commercializzata da Cantina Braschi (Mercato Saraceno, Emilia-Romagna) che comprende un Sangiovese Rubicone IGT e versioni bianche, incluso un bianco frizzante ottenuto da Chardonnay e Trebbiano.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Chardonnay, Trebbiano, Albana, Pignoletto
Linea Scarabocchio di Cantina Braschi: etichette Sangiovese Rubicone IGT, Bianco Rubicone IGT e Bianco Frizzante. Lo Scarabocchio Sangiovese è vinificato in acciaio a temperatura controllata; la scheda tecnica riporta tannini equilibrati e consigli di servizio. Il Vino Bianco Frizzante Scarabocchio è prodotto con un blend di Chardonnay e Trebbiano e rifermentato in autoclave con metodo Charmat; la scheda tecnica indica una rifermentazione di circa 45 giorni. Schede tecniche ufficiali riportano produzioni per singolo prodotto: circa 25.000 bottiglie per il Sangiovese e 15.000 bottiglie per il Bianco Frizzante. Prodotti pensati per il consumo quotidiano: abbinamenti suggeriti nelle schede includono paste con ragù, carni rosse, salumi e piatti di pesce leggeri per il frizzante.
Storia della cantina
Scarabocchio non risulta essere una cantina indipendente, ma una linea di vini presente nel catalogo di Cantina Braschi di Mercato Saraceno. Cantina Braschi è una realtà romagnola con radici storiche citate nei profili aziendali; le schede tecniche della linea Scarabocchio sono pubblicate sul sito ufficiale della cantina.
Filosofia produttiva
La linea Scarabocchio punta a vini di pronta beva e carattere quotidiano, combinando varietà autoctone e internazionali e applicando tecniche enologiche moderne per ottenere prodotti freschi e piacevoli.
Territorio e vigneti
I vini Scarabocchio sono etichettati come Rubicone IGT e provengono dalle colline e pedecolli della Romagna, con attività produttiva e commerciale legata a Mercato Saraceno.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata