Sauvignon Blanc Alto Adige DOC - Laimburg
Sauvignon Blanc Alto Adige DOC - Laimburg

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC - Laimburg 2024

Laimburg
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Formato: 75 cl

-15%
CHF 17.24
Prezzo consigliato: CHF 20.26
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Informazioni tecniche
Produttore Laimburg
Denominazione Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Vitigno Sauvignon Blanc
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note erbacee, frutta tropicale, agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 4 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Elegante e vibrante, questo Sauvignon Blanc Alto Adige DOC firmato Laimburg esprime con chiarezza il carattere della varietà in contesto alpino. Il profilo aromatico è netto ma non invadente: agrumi maturi e mela verde si alternano a lievi note erbacee e a un cenno floreale che rende il bouquet fresco e invitante. Al calice mostra una bella luminosità, mentre l'acidità viva e ben calibrata sostiene il sorso senza appesantire. La sensazione è di pulizia e precisione, con una trama snella che permette al vino di restare agile e piacevole.

Al palato rivela sapidità e una succosità controllata; il finale è asciutto, di buona persistenza e con un ritorno di freschezza che invita al secondo bicchiere. È ideale da bere giovane e si abbina con grazia a piatti di mare delicati, sushi, insalate con erbe fresche e formaggi a pasta fresca. Temperatura di servizio intorno agli 8-10 °C per apprezzarne pienamente la tensione e la pulizia del sorso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata