Borgo Maragliano

Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano 2021

Name: Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut Francesco Galliano - Borgo Maragliano
Brand: Borgo Maragliano
SKU: bottle-01948
Price: 27.0 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Borgo Maragliano
Denominazione	Alta Langa DOCG
Vitigno	Chardonnay
Annata	2021
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lieviti, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico
Zuccheri residui	Brut
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alta Langa
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Bottiglia
Colore	Spumante bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Lo Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Blancs Brut di Francesco Galliano, prodotto da Borgo Maragliano, nasce nel cuore dell’Alta Langa, territorio rinomato per le sue colline calcaree e il clima ideale per la viticoltura d’eccellenza. Questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, vitigno che esprime qui note di freschezza e raffinatezza uniche.

Il metodo classico, con un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, dona complessità e una perlage finissima, mentre il carattere asciutto e sapido ne sottolinea l’eleganza. Al naso emergono sentori di mela verde, agrumi e una delicata nota di crosta di pane, mentre al palato si rivela armonico, vivace e di grande persistenza. Ideale da abbinare a antipasti di mare, crostacei e preparazioni leggere, questo spumante incarna la ricercata armonia tra territorio, vitigno e tradizione.

La cantina

Borgo Maragliano – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Borgo Maragliano.

Azienda vitivinicola di Loazzolo (AT) focalizzata su metodo classico e vini espressivi del territorio delle Langhe; conosciuta per spumanti millesimati e alcune etichette a base di Moscato e Chardonnay.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Moscato (Moscato Bianco / Moscato di Canelli), Riesling Renano, Brachetto

Forte focalizzazione sul Metodo Classico e su spumanti millesimati. Vigneti su terrazze delle Langhe di Loazzolo influenzati dal vento Marin. Produzione di vini aromatici locali e sperimentazione con Chardonnay e Pinot Nero. Azienda a conduzione familiare con più generazioni della famiglia Galliano. Circa 44 ettari di vigneto riportati dal produttore.

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Storia della cantina

Sede nella frazione di Loazzolo, la proprietà è legata alla famiglia Galliano con documenti d'archivio citati sul sito aziendale fin dal 1790 e con acquisizioni di terreni nella prima metà dell'Ottocento. Nel Novecento la famiglia ha sviluppato la vinificazione del Moscato e, a partire dagli anni Ottanta, ha avviato sperimentazioni con Chardonnay e Pinot Nero per produrre spumanti con il Metodo Classico.

Filosofia produttiva

Produzione orientata all'espressione del terroir e alla sperimentazione controllata: attenzione alla cura del vigneto, basse rese selettive e lunghi affinamenti in bottiglia per valorizzare eleganza e longevità, con un forte impegno familiare multi-generazionale.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano su una terrazza naturale delle Langhe di Loazzolo, a quote comprese tra circa 410 e 580 metri s.l.m; il sito è influenzato dal vento Marin e presenta suoli tufacei, arenacei e porzioni calcaree, condizioni ritenute favorevoli a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling.

Premi e riconoscimenti

Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali riportati dall'azienda, fra cui segnalazioni e punteggi su James Suckling, Bibenda, Falstaff, IWSC, Gambero Rosso e citazioni su guide come Vitae e Slow Wine.