Spumante Brut - Polvanera
Spumante Brut - Polvanera

Spumante Brut - Polvanera

Polvanera
Leggi la descrizione

Maresco 100% · Spumante Brut · 75 cl

-9%
CHF 16.40
Prezzo consigliato: CHF 17.97
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Esaurito

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento
Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Polvanera
Denominazione Spumante Brut
Vitigno Maresco 100%
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (basso)
Regione Puglia
Zona di produzione Crispiano, Masseria Scorace
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Presa di spuma in autoclave a bassa temperatura, permanenza sui lieviti per 3 mesi, affinamento in b
Tipo di botte Autoclave
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

Mostra di più

Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con perlage fine e continuo, che invita al sorso. Al naso emergono sensazioni di agrumi freschi e mela verde, sfumate da delicati sentori floreali e una leggera nota di lievito che ricorda la crosta di pane; la trama aromatica resta pulita e diretta senza eccessi.

In bocca il profilo è asciutto e ben bilanciato, l'acidità sostiene il frutto mentre la bollicina conferisce tensione e leggerezza. Il finale è sapido e piacevolmente persistente, con ritorni di agrume e una sottile cremosità. Si presta molto bene come aperitivo e accompagna con naturalezza frutti di mare, antipasti di pesce, torte salate e formaggi freschi; serbe freddo a 6–8 °C per evidenziare la freschezza e l'eleganza delle bollicine. Consigliato in flute o calice tulipano per concentrare gli aromi; si apprezza al meglio giovane, quando la freschezza è al massimo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata