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Bodega Oloron – Cantina in Mallorca (Isole Baleari)
Scopri la storia e i vini della cantina Bodega Oloron.
Cantina situata a Sa Teulera, nei dintorni di Alaró (Mallorca), con una cantina sotterranea progettata per ridurre l'impatto visivo e energetico; produce vini fermi e uno spumante metodo tradizionale.
Cantina interrata progettata per integrazione paesaggistica e efficienza termica
Collaborazione con l'enologo Riccardo Cotarella e l'architetto Rafael Vidal
Produzione di vini bianchi, rossi e uno spumante metodo tradizionale
Shop online con 8 prodotti disponibili
Forte orientamento alla sostenibilità e pratiche a basso impatto
Il progetto Bodega Oloron nasce dal recupero e rilancio di un'azienda vitivinicola nell'entroterra di Alaró, Mallorca. Secondo articoli di settore la proprietà è passata nelle mani di una famiglia svedese che ha avviato lavori di ristrutturazione e ampliamento per trasformare la struttura in una cantina moderna e sotterranea; il progetto coinvolge professionisti come l'architetto Rafael Vidal e l'enologo Riccardo Cotarella.
Filosofia produttiva
Forte attenzione alla sostenibilità e all'integrazione paesaggistica: la cantina è in gran parte interrata per mantenere condizioni climatiche stabili, ridurre consumi energetici e preservare il territorio. La produzione combina tecniche tradizionali e tecnologie moderne per valorizzare il terroir maiorchino.
Territorio e vigneti
Ubicata a Sa Teulera, nei pressi di Alaró, ai piedi della Serra de Tramuntana. Il territorio è descritto come mediterraneo, con suoli calcareo-argillosi ricchi di scheletro e l'influsso marino che influenza la maturazione delle uve.
Premi e riconoscimenti
La cantina e alcuni suoi vini sono citati e valutati da testate e critici del settore.
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