La Storia de I Sabbioni è intimamente legata al Sangiovese: il grande interprete delle colline romagnole. L'azienda ha voluto comunque esprimere le sue qualità e capacità, nella produzione di questo Albana di Romagna Secco dal gusto eccezionale.
Romagna Albana Secco DOCG - Uva Flava Byzantium - I Sabbioni 2020
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
La vendemmia avviene solitamente durante la prima decade di Settembre. Le uve vengono fermentate in acciaio in assenza di bucce. L'affinamento è in acciaio, sulle fecce fini per 8 mesi.
Nel calice si riversa con un colore giallo paglierino vivo con riflessi dorati. All'olfatto conquistano i suoi aromi floreali e fruttati dove spiccano profumi di frutta a polpa gialla. Al palato si presenta con un sapore persistente, una trama tannica elegante e un sorso fresco e con il giusto grado di salinità. Ottimo in abbinamento con zuppe, aperitivi, formaggi di media stagionatura e portate a base di pesce.
ABBINALO CON:Informazioni tecniche
I Sabbioni
2020
Italia
0.75L
Bianco Fermo
12,5%
Albana 100%
10 °C
DOCG
12 °C
Emilia Romagna
Aperitivo - Pesce - Formaggi
Castiglione di Forlì
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna