La cantina
I Sabbioni
Cantina romagnola focalizzata sul Sangiovese e sull’espressione del territorio di Oriolo: vini territoriali e olio extravergine d’oliva legati alle colline sabbiose tra Forlì e Faenza.
- Emilia-Romagna · Italia
- 11 prodotti
La storia
I Sabbioni è un progetto vitivinicolo collegato al Gruppo Dino Zoli che nasce dall’intento di valorizzare le colline che circondano Oriolo/Forlì. Il racconto aziendale sottolinea radici familiari e la volontà di tradurre la specificità del territorio in vini riconoscibili, con una gamma descritta nel catalogo ufficiale dell’azienda.
Filosofia produttiva
L’azienda punta a far emergere l’identità del luogo attraverso la selezione delle uve e vinificazioni che privilegiano freschezza, sapidità e bevibilità; convivialità, legame con la famiglia e rispetto del territorio sono temi ricorrenti. Alcune referenze sono in conversione o certificate biologiche dal 2021, secondo il catalogo aziendale.
Territorio e vigneti
Vigneti collocati sulle dolci colline tra Forlì e Faenza caratterizzate da suoli gialli e sabbiosi, condizione che l’azienda indica come elemento distintivo per la sapidità e l’eleganza dei suoi Sangiovese; la denominazione principale è Romagna Sangiovese.
Premi e riconoscimenti
Nel catalogo aziendale e nelle schede prodotto sono segnalati riconoscimenti e punteggi; il catalogo riporta riferimenti a premi/punteggi specifici per singoli vini.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sangiovese
- Albana
- Ettari
- 15.0
Cosa lo distingue
- Forte focalizzazione sul Sangiovese e sulle espressioni locali.
- Vigneti sulle colline tra Forlì e Faenza con suoli sabbiosi gialli.
- Parte del Gruppo Dino Zoli.
- Produzione anche di olio extravergine d'oliva oltre ai vini.
- Alcune etichette in conversione o certificate biologiche dal 2021.
