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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Cave de Cairanne - Camille Cayran
- Denominazione
- Vacqueyras AOC
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-8 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Provenza-Alpi-Costa Azzurra
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Vacqueyras, Vallée du Rhône
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Vacqueyras - Cave de Cairanne
Altre domande
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Il Vacqueyras prodotto dalla Cave de Cairanne è un vino rosso che incanta per la sua robustezza e l'intensità aromatica. Collocato nella regione della Valle del Rodano, questo vino dimostra tutte le qualità esemplari dei terreni da cui proviene. Con un blend dominato da Grenache, affiancato da Syrah e Mourvèdre, presenta un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dal moderato invecchiamento in barrique.
Al palato, il Vacqueyras della Cave de Cairanne si apre con una struttura vigorosa e tannini ben bilanciati, che promettono un eccellente potenziale di invecchiamento. La complessità gustativa si esprime attraverso note di prugna, cassis e pepe nero, con un finale persistente che ritorna su toni speziati e leggermente boisé.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. La sua elegante complessità e la ricchezza aromatica lo rendono perfetto anche come vino da meditazione. La Cave de Cairanne con questo Vacqueyras offre una vera espressione del terroir locale, ideale per gli amanti dei rossi intensi e strutturati.
La cantina
Cave de Cairanne - Camille Cayran
Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)FranciaDal 1929
- Vitigni
- Grenache (nero), Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Viognier
- Brand commerciale: Camille Cayran
- Circa 65 vignaioli soci della cooperativa
- Circa 550 ettari gestiti dai soci
- Produzioni: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau
- Linee biologiche e referenze 'sans soufre'