Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - Zeni
Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - Zeni
Informazioni tecniche
Produttore Zeni
Denominazione Valpolicella DOC Superiore Ripasso
Vitigno 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di ciliegia e prugna
Metodo vinificazione Ripasso sulle vinacce di Amarone
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Zeni

Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - Zeni 2022

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Formato: 75 cl

-14%
CHF 20.58


Prezzo consigliato: CHF 24.16
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Informazioni tecniche
Produttore Zeni
Denominazione Valpolicella DOC Superiore Ripasso
Vitigno 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di ciliegia e prugna
Metodo vinificazione Ripasso sulle vinacce di Amarone
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne di Zeni è un vino che incarna l’eleganza e la ricchezza del territorio delle colline veronesi. Ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino esprime al meglio l’arte dell’affinamento con il metodo Ripasso, che prevede una seconda fermentazione sulle vinacce del Valpolicella Amarone. Il risultato è un corpo più intenso, una struttura avvolgente e una complessità aromatica raffinata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, arricchiti da note speziate e di vaniglia dovute all’invecchiamento in botti di rovere. Al palato si rivela morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati e una piacevole persistenza che invita al sorso successivo. Perfetto con piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, il Marogne di Zeni è un compagno ideale per momenti conviviali e degustazioni sofisticate.


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