Valpolicella DOC Superiore Vigne Alte - Zeni
Valpolicella DOC Superiore Vigne Alte - Zeni

Valpolicella DOC Superiore Vigne Alte - Zeni 2022

Zeni
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Zeni
Denominazione Valpolicella DOC Superiore
Vitigno Corvina, Rondinella
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Il Valpolicella DOC Superiore Vigne Alte di Zeni nasce nelle colline della Valpolicella Classica, territorio vocato alle uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara. Questo vino imbottigliato dopo un affinamento di almeno un anno esprime la maturità equilibrata di vigneti posti in posizione elevata, da cui deriva il nome “Vigne Alte”.

Il bouquet si apre con sentori di ciliegia matura, amarena e spezie leggere, accompagnati da una piacevole nota erbacea e di mandorla amara tipica della denominazione. Al palato si presenta corposo, con tannini morbidi ma decisi, struttura avvolgente e un finale su lievi ricordi balsamici. La sapidità e l’equilibrio rendono questo Valpolicella Superiore un compagno ideale di piatti rustici come bolliti, brasati o formaggi stagionati.

Zeni, storica cantina della zona, interpreta con maestria questo vitigno simbolo, conferendo al vino finezza e personalità che raccontano il terroir unico della Valpolicella.
La cantina

Azienda Agricola Zeni – Cantina in Trentino / Piana Rotaliana

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Zeni.

Azienda famigliare trentina con sede a San Michele all'Adige, produttrice di vini locali (Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa e altri) e distillati. Propone vini tranquilli, Trentodoc metodo classico e una piccola produzione di grappe; ha intrapreso la conversione al biologico.
Regione: Trentino / Piana Rotaliana
Paese: Italia
Fondazione: 1882
Vitigni: Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero
Fondata nel 1882. Azienda certificata in conduzione biologica. Produzione di Teroldego e valorizzazione di vitigni autoctoni del Trentino. Produzione di Trentodoc metodo classico e linea di distillati/grappe. Cantina aperta a degustazioni e vendita diretta con negozio online.
Acquista tutti i vini Azienda Agricola Zeni La cantina Azienda Agricola Zeni
Storia della cantina
L'azienda nasce nel borgo di Grumo e alle sue origini è legata alla famiglia Zeni; il sito aziendale riporta che la cantina fu fondata da Roberto Zeni nel 1882. La produzione e la gestione sono passate tra più generazioni della famiglia e negli anni l'attività si è ampliata includendo spumanti metodo classico e una distilleria artigianale. Negli anni 2000 l'azienda ha avviato un percorso verso pratiche più naturali e la progressiva conversione alla conduzione biologica.
Filosofia produttiva
Ricerca di pratica agricola sostenibile e rispetto del territorio uniti a una tradizione familiare: l'azienda punta a valorizzare vitigni autoctoni e pratiche biologiche per ottenere vini espressivi del territorio, mantenendo al contempo tecniche di affinamento attentamente curate.
Territorio e vigneti
Sede in Piana Rotaliana e colline avisane. I vigneti includono sia la piana alluvionale del Noce/Adige sia pendii con suoli dolomitici; tra i cru è citato il Maso Nero, usato anche per la spumantizzazione e l'affinamento.
Premi e riconoscimenti
L'azienda e i suoi vini sono stati segnalati in concorsi e guide; sul sito aziendale si riportano riconoscimenti e segnalazioni stampa.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata