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Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG - Plozza 2022
PlozzaNebbiolo (Chiavennasca) Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG 75 cl 2022
CHF 26.30−17%(CHF 35.07/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 31.77
Informazioni tecniche
- Produttore
- Plozza
- Denominazione
- Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG
- Vitigno
- Nebbiolo (Chiavennasca)
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 24 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi e barrique
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Da bere entro 10-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valtellina, Inferno
- Tipologia
- Rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG di Plozza nasce nel cuore delle Alpi lombarde, una zona rinomata per la produzione di vini eleganti e longevi, caratterizzati dal vitigno Nebbiolo, qui localmente chiamato Chiavennasca. Questo vino si distingue per la sua struttura complessa e raffinata, frutto di un'attenta selezione delle uve e di un invecchiamento prolungato in botti di legno che ne esalta le sfumature aromatiche.
Al calice mostra un colore rosso rubino profondo, con riflessi granati, che anticipano un bouquet ricco e intenso, dove spiccano profumi di piccoli frutti rossi maturi, speziature dolci e note balsamiche. Al palato si rivela avvolgente, con tannini levigati e un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, che conferiscono una persistenza lunga e armoniosa.
Perfetto in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Inferno Riserva rappresenta un autentico distillato del territorio valtellinese, capace di raccontare la tradizione con eleganza e carattere.
Al calice mostra un colore rosso rubino profondo, con riflessi granati, che anticipano un bouquet ricco e intenso, dove spiccano profumi di piccoli frutti rossi maturi, speziature dolci e note balsamiche. Al palato si rivela avvolgente, con tannini levigati e un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, che conferiscono una persistenza lunga e armoniosa.
Perfetto in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Inferno Riserva rappresenta un autentico distillato del territorio valtellinese, capace di raccontare la tradizione con eleganza e carattere.
La cantina
Plozza
LombardiaItaliaDal 1919
Cantina della Valtellina con sede a Tirano/Brusio, riconosciuta per le interpretazioni del Nebbiolo (incluso lo Sforzato) e parte del Plozza Wine Group, che produce anche spumanti e distillati.
- Vitigni
- Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Grauburgunder (Pinot Gris)
- Fondata nel 1919; Pietro Plozza commercializzò lo Sforzato già nel 1946.
- Sede operativa a Tirano con origini a Brusio.
- Parte del Plozza Wine Group.
- Produzione dichiarata ~250.000 bottiglie/anno su circa 23 ettari vitati.
- Gamma che include Nebbiolo, vini fermi, spumanti metodo classico e distillati; forte attenzione al packaging e al design.
La storia
L'attività ha origine nel 1919 a Brusio con Pietro Plozza; nel 1946 l'azienda fu tra le prime a commercializzare lo Sforzato valtellinese. Negli anni successivi la proprietà venne riorganizzata e la famiglia Zanolari ha guidato lo sviluppo moderno. Nel 2017 nasce il Plozza Wine Group, che affianca alle produzioni valtellinesi attività in Franciacorta e nei Grigioni svizzeri; nel 2019 l'azienda ha celebrato il centenario con un restyling di immagine firmato da un designer di rilievo.
Filosofia produttiva
Unisce radici tradizionali della viticoltura eroica valtellinese con approccio innovativo nella vinificazione e nel packaging: attenzione alla qualità, sperimentazione e immagine contemporanea caratterizzano l'offerta.
Territorio e vigneti
Operativa in Valtellina con vigneti terrazzati prevalentemente a Nebbiolo; il gruppo estende attività produttive e commerciali anche in Franciacorta e nella regione dei Grigioni.
Premi e riconoscimenti
Partnership/riconoscimenti riportati dall'azienda: Promotional Partner del team di F1 Sauber; Official Wine dei Campionati del mondo di sci alpino.
