Vdf Pineau d’Aunis Garance - Chateau de Bois Brincon
Chateau de Bois BrinconPineau d’Aunis Vdf Pineau d’Aunis Garance 75 cl
| Come funziona?
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- Produttore
- Chateau de Bois Brincon
- Denominazione
- Vdf Pineau d’Aunis Garance
- Vitigno
- Pineau d’Aunis
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note speziate, frutti rossi, pepe bianco
- Metodo vinificazione
- Fermentazione tradizionale in acciaio
- Invecchiamento
- 10 mesi in acciaio inox
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Rosato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2 anni
- Abbinamento
- Carni bianche, formaggi freschi
- Regione
- Loira
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Anjou
- Tipologia
- Vino rosato
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Pineau d'Aunis Garance di Chateau de Bois Brinçon è un vino francese che cattura immediatamente l'attenzione per la sua unicità. Questo vino rosso, proveniente dalla Loira, è prodotto interamente con uve Pineau d’Aunis, un vitigno antico poco conosciuto che dona una colorazione brillante e vivace ed esalta una manifestazione aromatica distinta. Al naso, il Pineau d'Aunis Garance rivela note speziate di pepe bianco e fragranze di bacche rosse fresche, fra cui spiccano il ribes e la fragola selvatica.
In bocca, il vino mostra una struttura leggera e armonica, con una freschezza che persiste grazie a una buona acidità. I tannini sono morbidi e ben integrati, rendendo il sorso piacevolmente accessibile. L'esperienza gustativa viene arricchita da un ritorno delle sensazioni speziate percepite all'olfatto, con un finale che lascia spazio a lievi note erbacee.
Ideale per accompagnare piatti di carne bianca o pesci in salsa leggera, questo vino si dimostra sorprendente per la sua versatilità e la capacità di coinvolgere piacevolmente il palato. Servire a una temperatura di 16-18°C per godere appieno delle sue qualità.
La cantina
Château de Bois-Brinçon
Anjou (Valle della Loira)FranciaDal 1219
- Vitigni
- Chenin (Chenin Blanc), Pineau d'Aunis, Grolleau, Grolleau gris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir, Orbois, Chardonnay
- Vigneto storico con origini documentate al 1219
- Gestione familiare e produzione parcellare
- Conversione al biologico e pratiche biodinamiche
- Produzione di vini nelle denominazioni Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance e Crémant de Loire
- Accoglienza enoturistica con degustazioni, porte aperte e gîtes