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Vermentino di Gallura DOCG Nou - Li Duni 2023
Li DuniVermentino Vermentino di Gallura DOCG 75 cl 2023
CHF 11.58−13%(CHF 15.44/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 13.27
Informazioni tecniche
- Produttore
- Li Duni
- Denominazione
- Vermentino di Gallura DOCG
- Vitigno
- Vermentino
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note floreali, agrumi, erbe mediterranee
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Tipo di botte
- Acciaio
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Da giovane, entro 2-3 anni
- Abbinamento
- Pesce, crostacei, antipasti leggeri
- Regione
- Sardegna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Gallura
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Vermentino di Gallura DOCG Nou - Li Duni
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Sommelier AIVermentino di Gallura DOCG Nou - Li Duni
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Il Vermentino di Gallura DOCG Nou di Li Duni nasce nel cuore della Gallura, una delle zone più vocate della Sardegna per questo vitigno autoctono. Le uve Vermentino, coltivate su terreni granitici e ventilati dal maestrale, conferiscono a questo vino una freschezza vibrante e una struttura elegante. L’affinamento avviene in acciaio, preservando l’intensità aromatica tipica di questa denominazione DOCG.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, al naso offre profumi intensi di fiori di campo, erbe aromatiche e un accenno di agrumi, mentre al palato sorprende per la sua sapidità e il delicato tocco minerale. La bocca è armoniosa, con una persistenza che richiama la macchia mediterranea.
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei o con una cucina leggera di terra, questo Vermentino è perfetto anche come vino da meditazione nelle sere estive.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, al naso offre profumi intensi di fiori di campo, erbe aromatiche e un accenno di agrumi, mentre al palato sorprende per la sua sapidità e il delicato tocco minerale. La bocca è armoniosa, con una persistenza che richiama la macchia mediterranea.
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei o con una cucina leggera di terra, questo Vermentino è perfetto anche come vino da meditazione nelle sere estive.
La cantina
Cantina Li Duni
Gallura (Sardegna)ItaliaDal 2003
Azienda vitivinicola di Badesi (Gallura, Sardegna) che produce vini caratteristici nati da vigne su suolo sabbioso e da viti non innestate, con forte richiamo al mare.
- Vitigni
- Vermentino, Cannonau, Bovale Sardo, Caricagiola, Monica
- Vigneti non innestati su suoli sabbiosi a poca distanza dal mare
- Produzione focalizzata su Vermentino e vitigni autoctoni sardi
- Produzione complessiva indicata di circa 40.000 bottiglie divise in poche etichette
- Vendite e degustazioni in cantina con visite ai vigneti; raccolta manuale delle uve
- Territorio: colline di Gallura con influenza marina
La storia
Il progetto produttivo di Cantina Li Duni è attivo dal 2003 e si pone l'obiettivo di mantenere e valorizzare la tradizione vitivinicola locale di Badesi. L'azienda recupera pratiche e vitigni autoctoni coltivati su terreni sabbiosi, continuando la storia viticola del territorio.
Filosofia produttiva
Pratiche orientate al rispetto del territorio: uso prevalente di uve proprie, raccolta manuale, ridotto impiego di fitofarmaci grazie ai suoli sabbiosi e attenzione alla caratterizzazione dei vini attraverso vitigni autoctoni e vigneti non innestati.
Territorio e vigneti
Situata sulle colline che degradano verso il Golfo dell'Asinara, la cantina coltiva vigneti su suoli sabbiosi prossimi alla costa; il microclima di mare, le brezze saline e l'escursione termica contribuiscono alle caratteristiche organolettiche dei vini.
