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- Produttore
- Brusa
- Gradazione
- 10.5%
- Formato
- 75 cl
- Colore
- Bianco
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Vino Bianco - Brusa
Altre domande
Sommelier AIVino Bianco - Brusa
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Al calice mostra limpidezza e una tonalità giallo paglierino chiara, che invita alla beva. Al naso emergono richiami di frutta a polpa bianca, sottili fiori bianchi e un accento agrumato non invadente; l'insieme è fresco e lineare più che opulento. In bocca mantiene un equilibrio piacevole, con acidità vivace che sostiene una struttura di corpo medio e una sapidità che prolunga il sorso senza appesantire.
Si tratta di un vino che predilige la pulizia del sapore e la bevibilità: il finale è nitido e di buona persistenza, con ritorni fruttati che rendono il sorso invitante anche a tavola. Da servire fresco, è versatile negli abbinamenti — ottimo con piatti di pesce semplici, verdure grigliate o formaggi freschi — ma funziona bene anche come aperitivo. Si apprezza soprattutto giovane, quando conserva la sua vitalità e la brillantezza aromatica, ma la sua semplicità è parte del fascino.
Si tratta di un vino che predilige la pulizia del sapore e la bevibilità: il finale è nitido e di buona persistenza, con ritorni fruttati che rendono il sorso invitante anche a tavola. Da servire fresco, è versatile negli abbinamenti — ottimo con piatti di pesce semplici, verdure grigliate o formaggi freschi — ma funziona bene anche come aperitivo. Si apprezza soprattutto giovane, quando conserva la sua vitalità e la brillantezza aromatica, ma la sua semplicità è parte del fascino.
La cantina
Cantine Brusa
Emilia-RomagnaItalia
Azienda vinicola e agro‑industriale italiana attiva nella produzione e commercio di mosti, succhi concentrati e vini sfusi con sede a Dozza (Bologna), Emilia‑Romagna. ([coobiz.it](https://www.coobiz.it/azienda/dozza-produzione-vini/co1523887?utm_source=openai))
- Sede documentata a Dozza, Emilia‑Romagna.
- Specializzazione in mosti, succhi concentrati e vini sfusi per il mercato vinicolo e food&beverage.
- Presenza in elenchi e documenti regionali relativi all'attività agro‑industriale.
- Esistono riferimenti commerciali a bottiglie/etichette 'Cantine Brusa' vendute come vini del Salento su marketplace.
- Profilo aziendale e menzioni in directory commerciali che riportano contatti e attività industriali.
La storia
Le fonti disponibili descrivono Cantine Brusa come un'azienda che si è evoluta da attività di imbottigliamento a realtà industriale orientata alla trasformazione di mosti e alla commercializzazione internazionale; la società è citata in elenchi aziendali e documenti regionali relativi alla sede di Dozza. Alcune pagine di settore e profili aziendali riportano l'uso del marchio 'Brusa 1888' e investimenti in digitalizzazione e export.
Filosofia produttiva
Dalle descrizioni aziendali emerge un approccio focalizzato sulla fornitura di semilavorati d'uva e vini sfusi per il mercato vinicolo e alimentare, con attenzione al controllo qualitativo e all'export verso diversi paesi.
Territorio e vigneti
Sede e principale stabilimento documentato a Dozza, in provincia di Bologna; l'attività commerciale e produttiva viene descritta come rivolta tanto al mercato nazionale quanto all'export internazionale. Si rilevano anche riferimenti a vini etichettati 'Cantine Brusa' attribuiti alla regione Salento in alcuni marketplace, il che segnala possibilità di nomi/brand omonimi o usi diversi del marchio.
