La cantina
Basilisco (Basilisco Società Agricola)
Cantina del Vulture con sede a Barile (PZ), specializzata in Aglianico del Vulture; nata agli inizi degli anni '90 e inserita nel gruppo legato a Feudi di San Gregorio dal 2011.
- Basilicata — area di produzione Aglianico del Vulture · Italia
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La storia
Nata agli inizi degli anni '90. All'inizio del 2011 è stata acquisita nell'ambito del progetto di valorizzazione delle cantine tufacee del Parco delle Cantine di Barile promosso da Feudi di San Gregorio. Volto operativo segnalato: Viviana Malafarina; responsabile vigneti: Pierpaolo Sirch. (fonti commerciali e istituzionali).
Filosofia produttiva
Esprimere la territorialità del Vulture: vini da Aglianico allevato sui suoli vulcanici/tufacei, vinificazioni pensate per conservare carattere e mineralità, affinamento anche in barrique e in grotte tufacee. Alcune etichette sono commercializzate in versione 'bio' secondo schede prodotto distributive.
Territorio e vigneti
Vigneti nel territorio del Monte Vulture, in particolare attorno al comune di Barile (Potenza). Suoli vulcanici e tufacei; altitudine indicativa circa 500 m s.l.m.; esposizione prevalente Sud–SudEst.
