La cantina
Cantina Colterenzio
Cooperativa vinicola dell'Alto Adige con circa 300 soci e 300 ettari di vigneti attorno a Cornaiano/Appiano; nota per le linee Lafóa e Gran Lafóa e per vini bianchi di grande prestigio.
- Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol) · Italia
- Dal 1960
- 11 prodotti
La storia
Nata come cooperativa di vignaioli dell'area di Colterenzio/Schreckbichl, la cantina è stata fondata nel 1960 da un gruppo di produttori locali. Negli anni successivi, figure come Luis Raifer hanno guidato una significativa svolta qualitativa, avviando sperimentazioni su vigneti pilota che hanno contribuito a definire l'identità e le selezioni di punta della cooperativa.
Filosofia produttiva
Lavoro di squadra tra soci, attenzione alla selezione del vigneto e alla vendemmia manuale, riduzione delle rese per le selezioni di pregio e approccio orientato alla qualità. Negli ultimi anni è evidente anche un impegno verso pratiche sostenibili e l'efficienza energetica in cantina.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti attorno a Colterenzio/Cornaiano/Appiano e in zone limitrofe, su altitudini comprese tra circa 230 e 650 metri; suoli in parte morenici e microclimi tipici dell'Alto Adige che favoriscono vini bianchi freschi e strutturati.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti principali: il Sauvignon Riserva Gran Lafóa è stato premiato con i 'Tre Bicchieri' e nominato 'Bianco dell'Anno' nella guida Vini d'Italia.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sauvignon
- Chardonnay
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Pinot Nero
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Gewürztraminer
- Moscato Giallo (Pfefferer)
- Lagrein
- Schiava (Vernatsch)
- Riesling
- Müller-Thurgau
- Ettari
- 300.0
- Bottiglie all’anno
- 1600000
Cosa lo distingue
- Circa 300 soci e 300 ettari di vigneto distribuiti tra 230 e 650 m di altitudine.
- Lafóa: vigneto pilota e linea storica che ha guidato la rivoluzione qualitativa della cantina.
- Gran Lafóa Sauvignon Riserva: titolo 'Bianco dell'Anno' e riconoscimento 'Tre Bicchieri'.
- Linee di produzione articolate: Classici, Selezioni, Cru, Lafóa, Gran Lafóa e LR.
- Impegni verso la sostenibilità e interventi per l'efficienza energetica.
