La cantina
Cantine De Falco
Azienda vinicola del Salento (Novoli, LE) che produce vini a base di Negroamaro, Primitivo, Susumaniello e altri vitigni tipici, con etichette fisse e linee dedicate (Top, Natura, Bollicine, Dessert).
- Puglia · Italia
- Dal 1944
- 8 prodotti
La storia
La famiglia De Falco avvia l'attività vitivinicola a Novoli nel 1944, con una tradizione familiare che si è susseguita per più generazioni. Nel tempo l'azienda ha concentrato i propri vigneti nel territorio salentino e ha sviluppato processi di vinificazione completi, rinnovando la produzione con attenzione alla qualità e all'esportazione.
Filosofia produttiva
Produzione orientata al rispetto del territorio: riduzione dei trattamenti in vigna, conservazione delle caratteristiche naturali delle uve e integrazione tra pratiche tradizionali e tecnologie moderne. Offre inoltre visite, degustazioni ed enoteca per la relazione diretta con il pubblico.
Territorio e vigneti
I vigneti sono collocati nel Salento, con aree di produzione distribuite nelle province di Lecce, Brindisi e Taranto; alcuni vini sono prodotti nell'area di produzione DOP Salice Salentino e DOP Squinzano.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali per varie etichette: medaglie e menzioni a concorsi come Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge, Mundus Vini e riconoscimenti da guide del settore.
Caratteristiche
- Vitigni
- Negroamaro
- Primitivo
- Susumaniello
- Verdeca
- Chardonnay
- Fiano
- Ettari
- 20.0
Cosa lo distingue
- Sede a Novoli nel cuore del Salento
- Vitigni tipici salentini: Negroamaro, Primitivo, Susumaniello
- Linee di prodotto: Linea Top, Linea De Falco, Linea Natura, Linea Bollicine, Linea Dessert
- Offerta di enoteca e degustazioni in cantina
- Presenza di etichette premiate in concorsi internazionali
