La cantina
Hospices de Beaune-Drouhin
Il Domaine legato agli Hospices Civils de Beaune, noto per la vendita all'asta benefica dei suoi vini e per cuvée storiche come la "Maurice Drouhin" che vede la partecipazione della Maison Joseph Drouhin nella fase di acquisto o affinamento.
- Borgogna (Côte‑d'Or) · Francia
- Dal 1443
- 2 prodotti
La storia
L'istituzione nasce attorno all'Hôtel-Dieu di Beaune, fondato nel 1443 da Nicolas Rolin e Guigone de Salins; nel corso dei secoli il patrimonio viticolo si è costruito tramite lasciti e donazioni e i vini del domaine sono venduti tradizionalmente all'asta ogni terza domenica di novembre, una pratica consolidata dall'Ottocento.
Filosofia produttiva
La gestione del vigneto unisce finalità di tutela della salute pubblica e valorizzazione del patrimonio viticolo: i proventi della vendita finanziano l'ospedale e la manutenzione del patrimonio, mentre la conduzione agronomica è orientata alla cura del suolo e alla sostenibilità, con una conversione ufficiale all'agricoltura biologica avvenuta di recente.
Territorio e vigneti
Situato a Beaune, nel dipartimento della Côte-d'Or, il domaine si estende su circa 60 ettari distribuiti in numerosi climat e appellation della Côte de Beaune e oltre.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Ettari
- 60.0
Cosa lo distingue
- Asta benefica annuale dei vini che finanzia attività ospedaliere e progetti sociali.
- Patrimonio viticolo esteso su ~60 ettari, con una forte presenza di Premier e Grand Cru.
- Cuvée storica "Maurice Drouhin" e collaborazione/coinvolgimento regolare della Maison Joseph Drouhin.
- Conversione verso pratiche biologiche e certificazione ufficiale ottenuta nel 2024.
