La cantina
Jean de la Fontaine
Casa di Champagne a conduzione familiare con sede a Charly-sur-Marne (Marna, Champagne), nota per la cuvée 'L’Éloquente' e per la gestione contemporanea delle sorelle Baron.
- Champagne · France
- Dal 1946
- 2 prodotti
La storia
La produzione sotto il marchio è riconducibile alla Maison Baron Albert: l'attività di cantina in questa famiglia risale alla metà del XX secolo e nel tempo è passata di generazione in generazione. Oggi la conduzione è affidata alle sorelle Aline, Claire e Lise Baron, che portano avanti la tradizione di famiglia combinando pratiche di viticoltura e vinificazione moderne con il patrimonio storico della casa.
Filosofia produttiva
Approccio orientato all'espressione del territorio con interventi tecnici mirati: vinificazioni separate per varietà e uso del metodo classico per gli spumanti. L'azienda dichiara investimenti in attrezzature moderne e un impegno verso pratiche sostenibili, riconosciuto anche a livello di certificazione ambientale.
Territorio e vigneti
Sede produttiva a Charly-sur-Marne, nella Marna. Il lavoro rispettoso delle regole dell'appellazione prevede raccolta manuale e vinificazione separata delle varietà, con l'obiettivo di ottenere cuvée equilibrate che riflettano il territorio della Valle della Marna.
Premi e riconoscimenti
La cuvée L’Éloquente ha ottenuto una medaglia di bronzo al Decanter World Wine Awards 2022.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Meunier
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Ettari
- 55.0
Cosa lo distingue
- Cuvée nota: L’Éloquente.
- Sede a Charly-sur-Marne, Marna, nella regione Champagne.
- Gestione familiare contemporanea: le sorelle Aline, Claire e Lise Baron sono indicate come responsabili dell'azienda.
- Dichiarato impegno ambientale e utilizzo di tecnologie moderne in cantina.
- Premio/significato commerciale: L’Éloquente è distribuita da diversi retailer internazionali e ha ricezioni positive in ambito commerciale.
