La cantina
Champagnes Coessens (Jérôme Coessens)
Casa di Champagne della Côte des Bar (Aube) guidata da Jérôme Coessens, focalizzata su bottiglie site-specific dal monopole Largillier e su champagnes espressivi a base di Pinot Noir.
- Champagne — Aube (Côte des Bar) · France
- Dal 2006
- 3 prodotti
La storia
La famiglia Coessens coltiva vigneti a Ville-sur-Arce da più generazioni. Jérôme Coessens ha deciso di trasformare l'attività familiare in una propria maison nel 2006 dopo anni di esperienza come responsabile di produzione per un grande gruppo champenois. Dal 2008 la moglie Valérie lo affianca nelle attività aziendali; nel 2021 la casa ha ampliato il proprio raggio d'azione acquisendo un vigneto a Les Riceys.
Filosofia produttiva
Lavoro incentrato sul luogo e sul vitigno: esaltare il carattere del singolo cru attraverso vendemmie attente, vinificazioni controllate e interventi misurati in cantina. La produzione privilegia il Pinot Noir di vecchie vigne e la vinificazione volta a restituire la mineralità e la tensione del terroir.
Territorio e vigneti
Base a Ville-sur-Arce, nella parte meridionale della Champagne. Il vigneto-monopole Largillier, con suoli argillo-calcari, è il punto focale dell'azienda; il comprensorio di Les Riceys è invece legato al progetto Pinotmaniac.
Premi e riconoscimenti
Finalista al concorso Jeune Talents du Champagne; menzione 'Coup de Coeur' dalla Revue du Vin de France per il Brut Nature.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Noir
- Ettari
- 6.5
- Bottiglie all’anno
- 10000
Cosa lo distingue
- Monopole 'Largillier' a Ville-sur-Arce, coltivato principalmente a Pinot Noir
- Maison fondata da Jérôme Coessens nel 2006
- Forte attenzione al terroir e a vinificazioni che privilegiano purezza e mineralià
- Cuvée note: Blanc de Noirs, Brut Nature, Rosé de Saignée, Exogyre
- Progetto Les Riceys / 'Pinotmaniac' avviato dopo l’acquisizione del vigneto nel 2021