La cantina
Maison du Vigneron
Produttore del Jura (Francia) noto per i Crémant e per lo spumante 'Brut Dargent' Blanc de Blancs prodotto con metodo tradizionale.
- Jura (Franche‑Comté) · Francia
- Dal 1979
- 12 prodotti
La storia
Cantina e marchio del territorio jurassiano; lavora uve di numerosi vignerons locali e risulta collegata al gruppo Les Grands Chais de France.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir del Jura mediante pratiche tradizionali di vinificazione e produzione di spumanti metodo tradizionale (Crémant / Blanc de Blancs).
Territorio e vigneti
Jura (Francia) — appellazioni presenti: Crémant du Jura, Côtes du Jura, Arbois, Château-Chalon, Macvin du Jura; vitigni utilizzati includono Chardonnay (per Blanc de Blancs) e varietà tipiche del Jura.
Premi e riconoscimenti
Segnalata per riconoscimenti in concorsi nazionali e regionali; la struttura cita partecipazioni e premi in contesti come concorsi del vino del Jura e manifestazioni enologiche francesi.
Caratteristiche
- Vitigni
- Savagnin
- Chardonnay
- Trousseau
- Poulsard
- Ettari
- 50.0
Cosa lo distingue
- Specialista del Vin Jaune e dei crémant del Jura
- Caveau a Crançot e boutique a Lons-le-Saunier
- Collabora con oltre 60 famiglie di vignerons locali
- Chai per il vin jaune con capacità dichiarata di 6600 fûts e tunnel ferroviario riadattato per l'affinamento/prise de mousse
