La cantina
Masseria Capoforte
Azienda vitivinicola del Salento (provincia di Taranto) che produce vini fermi e spumanti espressione del territorio costiero pugliese.
- Puglia · Italia
- 1 prodotto
La storia
La comunicazione ufficiale parla di un progetto di famiglia nato per valorizzare il Salento e le sue uve: l’idea è attribuita a figure familiari e l’azienda si presenta come un progetto che unisce memoria e lavoro sul territorio del Salento.
Filosofia produttiva
Ricerca di qualità e fedeltà territoriale: l’azienda dichiara di selezionare vitigni e pratiche produttive per tradurre in bottiglia l’influenza del mare, del vento e del suolo salentino, privilegiando l’espressione del luogo nelle sue etichette.
Territorio e vigneti
Vigneti nel cuore del Salento, in area costiera a circa 35 km dalla città di Taranto. Suoli descritti come argilloso-sabbiosi ricchi di tufo; altitudine pressoché a livello del mare e esposizione nord-sud, condizioni che l’azienda indica come parte integrante del carattere dei vini.
Caratteristiche
- Vitigni
- Primitivo
- Negroamaro
- Falanghina
- Fiano
- Aglianico
Cosa lo distingue
- Linea di vini fermi e spumanti.
- Primocapo: etichetta Primitivo DOC di carattere.
- Vigneti in area litoranea del Salento, suoli sabbiosi-argillosi con presenza di tufo.
- Sede operativa e contatti presenti sul sito ufficiale.
