Azienda vinicola con sede a Peschiera del Garda (VR), conosciuta per l'espressione del Trebbiano di Lugana e per i vini rossi della Valpolicella, incluso l'Amarone.
La cantina nasce come progetto di Sergio Zenato nel territorio di San Benedetto di Lugana; la famiglia Zenato ha progressivamente ampliato la propria presenza produttiva tra le aree di Lugana, Valpolicella e più recentemente Bolgheri. Oggi la gestione familiare prosegue con le generazioni successive, che mantengono il legame con il territorio e la valorizzazione delle varietà locali.
Filosofia produttiva
Sviluppo e tutela delle varietà autoctone affiancati a pratiche agricole attente alla sostenibilità. L'azienda dichiara un impegno verso la biodiversità, iniziative di tutela degli impollinatori e percorsi di sostenibilità aziendale. Produzione orientata a preservare l'identità territoriale dall'uva al vino.
Territorio e vigneti
Vigneti e strutture si trovano sulla sponda meridionale del Lago di Garda e nelle colline della Valpolicella, con estensioni produttive anche in Bolgheri. La tenuta Santa Cristina e la tenuta Costalunga vengono citate come aree di riferimento; l'indirizzo della cantina è Via San Benedetto 8, 37019 Peschiera del Garda. Diversi documenti e pagine ufficiali riportano numeri diversi sull'estensione totale dei vigneti, perciò l'estensione complessiva non è ricondotta a un singolo valore qui.
Caratteristiche
Vitigni
Trebbiano di Lugana (Turbiana)
Corvina
Rondinella
Oseleta
Croatina
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Cosa lo distingue
Fondata da Sergio Zenato a San Benedetto di Lugana; storia familiare continuata dalle generazioni successive.
Riconosciuta per il Trebbiano di Lugana e per l'Amarone Classico della Valpolicella.
Vigneti e produzione distribuiti tra Lugana, Valpolicella e Bolgheri.
Impegno documentato in sostenibilità e progetti per la biodiversità.