Vino Premiato
Albana Secco DOC - Albarara - Tenuta Santa Lucia
Albana Secco DOC - Albarara - Tenuta Santa Lucia
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tenuta Santa Lucia
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Albana 100%
ANNATA 2021
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE San Carlo (FC)
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Formaggio - Carne
Tenuta Santa Lucia

Albana Secco DOC - Albarara - Tenuta Santa Lucia 2021

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Prezzo consigliato: $19.57
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L'Albarara è un Albana Secco, uno dei vitigni autoctoni della Romagna. La Tenuta Santa Lucia coltiva questo vitigno a Roversano, in provincia di Forlì-Cesena, già dal 2004. Questa azienda, infatti, ha come obiettivo quello di coltivare esclusivamente vitigni autoctoni della regione, in modo da non danneggiare il terreno calcareo tipico di questa zona. La Tenuta Santa Lucia raccoglie le bacche bianche dell'Albana a mano ed effettua una accurata selezione sia sulle piante sia in cantina. In seguito, l'uva viene fatta fermentare spontaneamente con lieviti indigeni. L'affinamento avviene per 12 mesi in tini d'acciaio sui propri lieviti e ulteriori 12 mesi in bottiglia. 

L'Albarara appare alla vista con un brillante giallo dorato. Il suo bouquet ricorda i fiori gialli, quali la ginestra e la camomilla selvatica. Al palato risulta secco, ma equilibrato.

Questo vino è perfetto insieme a pietanze a base di pesce, formaggi e carni bianche. 


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

13-15°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Tenuta Santa Lucia

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2021
Veronelli 3 Stelle 2020

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