Il Pounamu Pinot Noir Special Selection della Vinultra rappresenta un'espressione di raffinatezza e qualità proveniente dalla scenografica regione vinicola della Nuova Zelanda. Caratterizzato da un bouquet aromatico intenso, questo Pinot Noir delizia il naso con note di frutta rossa matura come ciliegie e lamponi, integrati da sfumature di vaniglia e spezie dolci, risultato della maturazione in barrique di rovere francese.

Al palato, il Pounamu Pinot Noir Special Selection si distingue per una struttura equilibrata e armoniosa. L'ingresso è morbido e invitante, e si evolve con eleganza verso un medio palato ricco di sapori di frutti del bosco, accenni di terra umida e una sottile vena minerale che conferisce freschezza e complessità. I tannini sono setosi e ben integrati, il che contribuisce a un finale lungo e piacevolmente persistente.

Prodotta in quantità limitate, questa selezione speciale è il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve Pinot Noir, raccolte a mano al momento ottimale della maturazione per garantire la massima espressione del terroir unico della regione. Con una potenziale longevità di diversi anni, si consiglia di decantare questo vino per alcuni minuti prima del servizio per esaltarne tutte le sfumature.

Ideale per accompagnare piatti raffinati come anatra arrosto, piatti a base di funghi selvatici o formaggi stagionati, il Pounamu Pinot Noir Special Selection è una scelta eccellente per gli amanti del Pinot Noir alla ricerca di un vino con carattere distintivo e una storia affascinante alle spalle.