Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci
Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Cantina Leonardo Da Vinci
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Sangiovese
ANNATA -
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Montiano
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne
Cantina Leonardo Da Vinci

Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci

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Le uve utilizzate per produrre questo vino sono principalmente quelle di Sangiovese, vitigno che dona freschezza e facile beva, provenienti dal cuore della zona DOCG del Morellino di Scansano e principalmente dai vigneti di Montiano. Le bacche, al giusto punto di maturazione, vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 10 giorni. I frequenti rimontaggi favoriscono una forte dissoluzione degli antociani, donando un frutto intenso e persistente. Affina in vasche di acciaio inox a temperatura controllata fino Marzo.

Nel calice si presenta di un colore rosso porpora carico. Il profumo è intenso, caratterizzato da sentori fruttati. Il sorso è avvolgente, con tannini ben presenti ma piuttosto morbidi e poco astringenti.

Un vino rosso fresco e piacevole, con una struttura decisamente armonica e fine che ben si presta all'abbinamento con grigliate e carni rosse in genere.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

14-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Cantina Leonardo Da Vinci

Riconoscimenti ufficiali

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