Il Goccia Nera Condimento Balsamico di Acetaia Di Canossa è un sublime elisir acquisito dalla sapiente lavorazione del 100% di mosto d’uva cotto, invecchiato per 8 anni seguendo i metodi tradizionali nella valle di Canossa, rinomata per la sua storica tradizione nella produzione di aceti balsamici di eccellenza.

Questo condimento balsamico si distingue per il suo colore densamente oscuro e per un aroma complesso che anticipa una esperienza gustativa unica. Al naso, emergono note intense di legno mescolate a sentori di frutta matura e vaniglia, frutto del lungo riposo in botti di diversi tipi di legno che conferiscono al prodotto una molteplicità di sfumature aromatiche.

In bocca, il Goccia Nera rivela una perfetta armonia tra la dolcezza del mosto e l'acida vivacità, con una consistenza vellutata che avvolge il palato lasciando un retrogusto persistente e piacevolmente equilibrato. Ogni goccia di questo condimento racchiude la passione e l'artigianalità dell’Acetaia Di Canossa, che utilizza metodi secolari per garantire una qualità superiore.

Ideale per impreziosire carni rosse, formaggi stagionati e dessert, il Goccia Nera di Acetaia Di Canossa trasforma ogni piatto in un’opera d'arte culinaria. Con il suo elegante packaging da 100ml, rappresenta anche un raffinato regalo per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni enogastronomiche italiane.