Informazioni tecniche
PRODUTTORE Romandiola
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Grechetto Gentile
ANNATA -
GRADAZIONE 11.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Frizzante
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Modena
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce - Formaggi - Carne
Romandiola

Pignoletto DOC Frizzante - Romandiola

5.0
(2)
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Il Pignoletto DOC Frizzante di Romandiola è un esemplare che cattura l'essenza delle colline emiliane, dove il microclima e il terreno particolarmente favorevole esaltano le caratteristiche di questa varietà autoctona. Questo vino frizzante, con una gradazione alcolica moderata, si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e un perlage fine e persistente che anima il bicchiere con la sua vivacità.

Al naso, il Pignoletto DOC Frizzante di Romandiola dispiega un bouquet delicato ma complesso, dove emergono note di fiori bianchi e frutti a polpa bianca, come la mela e la pera, con un leggero accenno di agrumi che aggiunge freschezza. Al gusto si rivela equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che lo rende beverino e rinfrescante. La componente frizzante accentua la freschezza e il dinamismo del vino, rendendolo ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, in particolare pesce e frutti di mare.

Tra le colline dove viene prodotto, il Pignoletto coltivato dalla Romandiola beneficia di una ventilazione costante che protegge le viti e consente una maturazione ottimale delle uve, preservando l'acidità e le caratteristiche aromatiche dette varietali. La raccolta, eseguita manualmente, garantisce che solo le uve più sane e mature vengano selezionate per la produzione di questo delizioso frizzante.

Ideale da servire ben freddo, il Pignoletto DOC Frizzante di Romandiola è un vino che promette di portare un tocco di eleganza e vivacità a qualsiasi occasione, rendendolo un eccellente ambasciatore della tradizione vinicola dell'Emilia-Romagna.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Romandiola

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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D
Diego S.
Buono e fresco

Fatto per essere bevuto sotto una coltre di stelle nelle calde serate estive gustando una bella frittura in riva al mare. Un vino morbido e estivo

e
elisabetta
piacevole sopresa

Molto buono! Lo consiglio!

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Diego S.
Buono e fresco

Fatto per essere bevuto sotto una coltre di stelle nelle calde serate estive gustando una bella frittura in riva al mare. Un vino morbido e estivo

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elisabetta
piacevole sopresa

Molto buono! Lo consiglio!