| PRODUTTORE | La Tordera |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Glera |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 11.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Prosecco |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Vidor |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
Prosecco DOC Treviso Spumante Brut - Saomì - La Tordera
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Saomì nasce da uve in purezza raccolte a mano da vitigni più giovani di Glera. La presa di spuma avviene come da tradizione in autoclave, segue una sosta sui lieviti a bassa temperatura di 4 settimane, come da metodo Charmat, atto a preservare i profumi e la delicata freschezza gustativa.
Mostra un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al naso arrivano sentori fruttati di mela verde e pera, con profumi floreali di fiori primaverili, un bouquet tipico e caratteristico. In bocca il gusto è decisamente fresco e delicato, piacevolmente effervescente.
Il sorso perfetto da sorseggiare durante un aperitivo informale; un calice brioso e fresco ottimo in abbinamento con piatti di mare e da provare assolutamente con pasta fritta e crescenza.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Veneto
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