Il China Antico Elixir di Clementi è una sublime espressione di liquore amaro, caratterizzato da una ricetta tradizionale che risale al lontano 1884. Questo elisir è prodotto in Italia seguendo metodi artigianali che preservano la purezza e l’intensità degli ingredienti naturali.

La base di questo distillato è costituita da una selezione accurata di erbe cinesi, tra cui spicca la China Calissaja, nota per le sue proprietà toniche e digestive. La ricetta viene arricchita con una varietà di erbe aromatiche, radici e cortecce, che contribuiscono a creare un profilo olfattivo complesso e una palatabilità unica. Tra gli ingredienti segreti, mantenuti riservati dalla famiglia Clementi, troviamo anche estratti di quassio, genziana e arancia amara.

Visivamente, il China Antico Elixir si presenta con un colore ambrato intenso, quasi dorato, che preannuncia la ricchezza dei suoi aromi. All'olfatto, offre una sinfonia di note agrumate mescolate a sentori di erbe alpine e un pizzico di vaniglia, che ammaliano il naso e invitano alla degustazione.

Al palato, il China Antico Elixir è vigoroso ma equilibrato. L'ingresso è dolce, subito seguito da una piacevole amarezza che persiste nel retrogusto, lasciando la bocca pulita e pronta per un altro sorso o abbinamento con pasti leggeri o come digestivo dopo cena.

Questo liquore si rivela eccellente sia servito liscio, possibilmente fresco, che come componente per cocktails innovativi, in grado di conferire un tocco di originalità e profondità ai mix.

Ogni bottiglia di China Antico Elixir è una testimone della storia e dell'arte liquoristica italiana, offrendo un'esperienza sensoriale che connette passato e presente, ideale per gli appassionati di sapori autentici e intensi.