Il Lambrusco Amabile IGP dell'Azienda Agricola Rinaldini è una vivace espressione di uno dei vitigni più rappresentativi dell'Emilia-Romagna, interpretato qui in una versione amabile che seduce per la sua freschezza e piacevolezza. Questo vino riflette l'approccio innovativo e la passione di Rinaldini per il Lambrusco, vitigno che, grazie a una sapiente vinificazione, rivela tutta la sua versatilità e il suo carattere invitante.

Prodotto nelle fertili terre dell'Emilia, dove il clima e il terreno sono particolarmente favorevoli alla coltivazione del Lambrusco, questo vino amabile si distingue per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza, acidità e frizzantezza, risultato di una fermentazione controllata che preserva gli aromi naturali dell'uva e conferisce al vino la sua caratteristica effervescenza.

Visivamente, il Lambrusco Amabile di Rinaldini presenta un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, e una schiuma vivace e persistente al momento del servizio. Al naso, il vino sprigiona un bouquet fruttato e floreale, con note dominanti di mora, ciliegia e violette, arricchite da leggere sfumature di liquirizia e erbe aromatiche che aggiungono complessità e invitanza.

In bocca, il Lambrusco Amabile sorprende per la sua gradevole dolcezza, bilanciata da una fresca acidità e da una frizzantezza delicata che insieme creano una piacevole sensazione di vivacità e leggerezza. I sapori di frutta rossa matura si fondono con una leggera nota speziata, conducendo a un finale morbido e armonioso che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti della cucina emiliana, come salumi, formaggi freschi e piatti a base di carne, il Lambrusco Amabile di Rinaldini è anche perfetto con la pizza e i piatti leggermente speziati, dove la sua dolcezza e freschezza possono bilanciare sapientemente i sapori ricchi e intensi.

Con questo Lambrusco Amabile, l'Azienda Agricola Rinaldini dimostra la propria abilità nel produrre vini che celebrano la tradizione vitivinicola emiliana con uno sguardo rivolto all'innovazione, offrendo un'esperienza degustativa che è allo stesso tempo autentica e sorprendentemente piacevole.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Emilia-Romagna

Produttore: Azienda Agricola Rinaldini