Barbaresco DOCG - Ricossa 2019
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Barbaresco DOCG è un vino, prodotto dalla Famiglia Ricossa, maestoso ed elegante, che segue un periodo di invecchiamento di tre anni, di cui uno in rovere francese e due in serbatoi di acciaio inox.
Un calice che presenta un colore rosso granato con riflessi aranciati tradizionali. Un intenso profumo di caffè, liquirizia e spezie, tra cui risalta l'aroma di vaniglia, creano un bouquet ammagliante all'olfatto.
Al palato è prorompente, i tannini sono equilibrati e il sapore che rimane in bocca è unico, morbido e persistente a lungo. Un rosso importante che sicuramente può rappresentare il territorio piemontese al meglio.
Eccezionale in abbinamento con primi piatti conditi con ragù o funghi, fondute, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Se siete amanti del buon vino, questo farà di certo al caso vostro.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni
Zona di Produzione
Piemonte