Gaja

Bolgheri Superiore DOC - Ca' Marcanda - Gaja 2020

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Formato: 75 cl

-17%

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Informazioni tecniche

Produttore	Gaja
Denominazione	Bolgheri Superiore DOC
Vitigno	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Annata	2020
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, spezie, cuoio, vaniglia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Toscana
Zona di produzione	Bolgheri, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Un'opzione ideale per chi cerca un vino di qualità superiore, il Bolgheri Superiore DOC di Ca' Marcanda di Gaja è destinato a deliziare i palati con la sua complessità e la sua eleganza unica.

Il raggiungimento di un risultato complessivo di corpo medio-pieno e lunga setosità in questa annata, meritevole di invecchiamento, è legato alla tempistica accurata della vendemmia e all'uso attento del rovere francese.

Il bouquet fragrante rivela note di frutti rossi, ciliegie e frutti di bosco, accompagnate da sfumature balsamiche, delicate sfumature floreali e accenni di lavanda. In bocca, il vino si presenta decisamente corposo, con un'eccezionale profondità, una struttura densa e un corpo solido, culminando in un finale salato e speziato.

Questo vino rosso è il compagno perfetto di primi piatti, carne, formaggi stagionati e pietanze a base di tartufo.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione

Toscana

La cantina

Gaja – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Gaja.

Storica casa vinicola di Barbaresco (Piemonte) famosa per i suoi cru di Nebbiolo e per l'innovazione enologica promossa dalla famiglia Gaja.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1859

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante

Fondata nel XIX secolo con sede a Barbaresco. Pioniere nella produzione di vini di singolo vigneto in Barbaresco. Portfolio diversificato che include Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri e il progetto IDDA sull'Etna. Produzione di bianchi rilevanti per l'area come Gaia & Rey e Rossj-Bass e Alteni di Brassica. Storica propensione all'innovazione: gestione diretta dei vigneti, uso selettivo di botti e sperimentazione di varietà internazionali.

Acquista tutti i vini Gaja La cantina Gaja

Storia della cantina

La famiglia Gaja è presente nelle Langhe dalla seconda metà dell'Ottocento; l'azienda, avviata nella comunità di Barbaresco, è diventata nota a livello internazionale grazie alle scelte di modernizzazione e alla messa in bottiglia delle singole vigne. Negli anni Sessanta-Settanta Angelo Gaja introdusse le etichette di singolo vigneto e sperimentò tecniche e varietà nuove per la zona. Nel tempo la proprietà si è poi estesa oltre il cuore delle Langhe con investimenti e tenute in altre regioni italiane.

Filosofia produttiva

Ricerca della qualità tramite la valorizzazione dei singoli cru, gestione diretta delle uve, aggiornamento tecnico in vigna e cantina e attenzione all'equilibrio tra tradizione e sperimentazione.

Territorio e vigneti

Sede e vigneti storici nelle Langhe, Comune di Barbaresco; portfolio che comprende inoltre tenute e progetti fuori regione.

Premi e riconoscimenti

Ampio riconoscimento internazionale: i vini Gaja ricevono costante attenzione e punteggi elevati da critici e guide specializzate e compaiono regolarmente in aste e collezioni di pregio.