Il Demetere realizzato da Tenuta Santa Lucia è un'espressione raffinata e intensamente territoriale del Sangiovese, uno dei vitigni più celebri e apprezzati d'Italia. Questo vino si distingue per il suo carattere deciso e la sua complessità aromatica, esaltata dalla cura e dalla passione che la Tenuta Santa Lucia dedica alla viticoltura biologica e sostenibile.

Presentato in un elegante formato da 250ml, il Demetere esibisce un colore rosso rubino profondo che preannuncia le sue qualità olfattive e gustative uniche. Al naso, si aprono note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, intrecciate con sfumature di spezie, cuoio e un leggero accenno di tabacco. Questo complesso bouquet è il risultato della maturazione in ambienti controllati che rispettano il ritmo naturale del vino.

In bocca, il Demetere conferma la sua robustezza con una struttura tannica equilibrata e una freschezza piacevolmente persistente, che conduce verso un finale lungo e aromatico dove ritornano le note di frutta e spezie percepite all'olfatto.

Il vino viene prodotto seguendo i criteri dell'agricoltura biologica certificata, garantendo non solo un impatto minimo sull'ambiente, ma anche il mantenimento dell'alta qualità del prodotto finale. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Demetere è una scelta eccellente per chi cerca un vino che rappresenti l'eccellenza del Sangiovese in chiave sostenibile e biologica.

Saba Cert. indica che questo vino ha superato i rigorosi controlli qualitativi e rispetta i criteri di produzione certificati, assicurando così un'esperienza degustativa che soddisfa anche i palati più esigenti.