Il Frappato DOC "Bell'Assai" di Donnafugata è un vino rosso che incanta sin dal primo sguardo con il suo colore rosso rubino vivace e brillante. Proveniente dalle soleggiate terre della Sicilia, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del varietale Frappato, noto per il suo profilo aromatico fresco e fruttato.

Al naso, il Bell'Assai offre un bouquet intensamente aromatico, dove spiccano note di fragola, lampone e un leggero tocco di rose, che conferisce una piacevole complessità. Questi aromi si mescolano delicatamente con sfumature di erbe aromatiche e spezie leggere, testimoniando l'ottima maturazione delle uve e l'attento processo di vinificazione.

In bocca, il vino si presenta con un attacco morbido, mantenendo una struttura leggera ed elegante. L'acidità è ben bilanciata, e contribuisce a una piacevole freschezza che persiste in un finale pulito e fruttato. La sua vivacità lo rende estremamente bevibile, con tannini sottili e ben integrati che ne accrescono l'eleganza.

Il Bell'Assai si sposa perfettamente con piatti della cucina mediterranea, come antipasti leggeri, pietanze a base di pesce e carni bianche. Grazie al suo profilo olfattivo e gustativo fresco, è anche ideale da gustare da solo, come aperitivo, regalando un momento di puro piacere sensoriale.

Donnafugata, rinomata per la sua passione e la qualità dei suoi vini, coltiva il Frappato con metodi che rispettano la natura e il territorio, ottenendo un prodotto che esalta la tipicità varietale e il terroir unico da cui proviene. Il Frappato DOC "Bell'Assai" è senza dubbio una testimonianza dell'eccellenza e dell'artigianalità vinicola siciliana.