Moscato - Fashion Victim - Astoria
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE | Astoria |
DENOMINAZIONE | - |
VITIGNO | Moscato |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 7.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Spumante dolce |
REGIONE | veneto |
ZONA DI PRODUZIONE | Treviso |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Crostacei - Dolci |
Il Moscato dolce Fashion Victim nasce da bacche di Moscato bianco in purezza coltivato nei vigneti in provincia di Treviso, sulle colline della tenuta Val de Brun.
I grappoli di uva giunti a maturazione vengono vendemmiati manualmente verso il mese di settembre. All’arrivo in cantina subiscono una soffice pressatura, la vinificazione viene effettuata in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; segue la presa di spuma in autoclave a bassa temperatura con breve affinamento sui propri lieviti.
Incanta con un bellissimo colore giallo paglierino luminoso ed un perlage fine e persistente. Al naso porta un bouquet delicatamente intenso, con aromi fruttati di pesca gialla, timo e salvia. Al palato si svela leggermente dolce ed aromatico, con un ottimo equilibrio.
Perfetto in accostamento con crostate alla frutta e si abbina perfettamente con tutti i piatti a base di crostacei.
Zona di Produzione
veneto