Nella cornice delle incantevoli Venezie nasce il Pinot Bianco IGT "Pietra Di" di Piera Martellozzo, un vino bianco che riflette tutta l’eleganza e la freschezza tipiche di questa uva. Ideale per chi cerca un vino che abbinino raffinatezza a bevibilità, questo Pinot Bianco è prodotto seguendo rigorosi standard di qualità, mantenendo intatto il carattere varietale della uva.

La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare gli aromi naturali e la freschezza del frutto. Al naso, il vino si presenta con un bouquet delicato e intrigante, dove predominano le note di mela verde, pera e un leggero accenno floreale. Volge poi a sfumature più complesse di mineralità e una leggera tostatura che rende il profilo olfattivo più stratificato.

Al palato, il Pinot Bianco di Pietra Di è armonioso ed equilibrato. L'acidità è ben bilanciata e danza con le sfumature fruttate in un finale sorprendentemente persistente, che invita a un altro sorso. Il corpo è medio-leggero, rendendolo un vino che può essere goduto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri, come antipasti di mare, piatti vegetariani o carni bianche delicatamente condite.

Sia gli intenditori sia i novizi del mondo vinicolo saranno catturati dalla pulizia e dalla sincerità di questo vino, che riporta in ogni bicchiere la passione e la tradizione vinicola della famiglia Martellozzo, attiva da generazioni nel cuore delle Tre Venezie. Un vero gioiello per ogni collezione che si rispetti, perfetto per occasioni speciali o per elevare un semplice pasto quotidiano.