Salina Bianco IGT - Colosi 2023
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Colosi |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Inzolia 50% - Catarratto 50% |
ANNATA | 2023 |
GRADAZIONE | 12.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Vino bianco fermo |
REGIONE | Sicilia |
ZONA DI PRODUZIONE | Sicilia |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Pesce |
Il Salina Bianco IGT prodotto dalla cantina Colosi è un bianco di straordinaria eleganza, ottenuto dalle uve autoctone dell'isola di Salina, parte dell'affascinante arcipelago delle Isole Eolie. Questo vino esprime al meglio il carattere del territorio vulcanico e la frescura del clima mediterraneo che bagna le sue vigne.
All'aspetto si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che anticipa la ricchezza olfattiva e gustativa. Al naso, il Salina Bianco IGT rivela intense note di frutta gialla matura come pesche e albicocche, seguite da sfumature di fiori bianchi e sottili accenni di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea.
In bocca, la freschezza è il tratto dominante, ben bilanciata da una struttura media e una marcata mineralità che conferisce al vino un finale lungo e piacevolmente sapido. L'acidità ben integrata lo rende un compagno versatile a tavola, capace di accompagnare sia piatti di pesce sia preparazioni a base di verdure e formaggi freschi.
Grazie alla sua piacevolezza e immediatezza, il Salina Bianco IGT si presenta come la scelta ideale per chi cerca un vino elegante e rappresentativo delle peculiarità delle Isole Eolie. Servito ad una temperatura di 8-10°C, questo vino riesce a offrire un'esperienza sensoriale unica, elevando ogni pasto da semplice occasione a momento memorabile.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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